![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/Pizza_1_bg.jpg/640px-Pizza_1_bg.jpg&w=640&q=50)
Тісто
сировина для випікання, варіння та смаження, сира, пластична та еластична маса, створена замішуванням борошна, рідини тощо / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Ті́сто — кулінарний напівфабрикат, що являє собою суміш борошна (перемелених сухих плодів зернових або бобових культур) з водою, дріжджами, опарою чи закваскою та додатковою сировиною[1]. Тісто є проміжним продуктом для виготовлення хлібобулочних, макаронних та деяких кондитерських виробів. Тісто може бути прісним або дріжджовим, листковим тощо.
Коротка інформація З матеріалу ...
Тісто | |
![]() | |
З матеріалу | питна вода і борошно |
---|---|
![]() |
Закрити