Loading AI tools
вид грибів З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Saccharomyces boulardii (Сахароміцет буларді) — тропічний штам дріжджів, вперше ізольований з плодів нефеліуму і мангостану в 1923 році французьким ученим Анрі Буларом (фр. Henri Boulard). Цей вид споріднений до пивних дріжджів (Saccharomyces cerevisiae) за своїми таксономічними та метаболічними ознаками[1].
| Saccharomyces boulardii | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Saccharomyces boulardii Bastide & Massot, 1984 | ||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
S. boulardii підтримує та відновлює нормальну флору кишечника і тому класифікується як пробіотик. Булар вперше ізолював ці дріжджі після спостереження, що уродженці Південно-східної Азії часто жують вказані плоди у спробах пригнічення симптомів холери. Було показано, що S. boulardii не є патогенним та залишається в травному тракті і росте за незвичайно високими температурами від 37 °C[2].
Ліофілізовані клітини S. boulardii використовують як пробіотик для лікування і профілактики діареї, який має антимікробну та антитоксинну дію по відношенню до бактеріальних цито- і ентеротоксинів, підвищує ферментативну функцію кишечнику, володіє природною стійкістю до антибіотиків, проходить через травну систему в незмінному вигляді без колонізації і повністю виводиться з організму протягом 2-5 днів після припинення прийому[3].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
