![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Tin_of_condensed_milk.jpg/640px-Tin_of_condensed_milk.jpg&w=640&q=50)
Згущене молоко
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Згу́щене молоко́ (розмовні варіанти: згущівка, згущенка, згущонка) — це концентрований висококалорійний молочний продукт, отриманий зі свіжого молока і вершків шляхом згущення та консервування його цукром або стерилізацією[1].
Коротка інформація Тип, Автор ...
![]() Банка незбираного згущеного молока | |
Тип | Десерт |
---|---|
Автор | Ніколя Аппер |
Час появи | 1810 |
Необхідні компоненти | Молоко, вершки, цукор |
Зазвичай використовувані компоненти | Какао, кава |
329 ккал (1377 кДж) | |
Харчова цінність (на порцію) | |
Глікемічний індекс | 80 (високий) |
Схожі страви | Пряжене молоко |
|
Закрити