Loading AI tools
Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Kırmızı et, beyaz et'in aksine protein miyoglobinin varlığı nedeniyle kırmızı bir renk tonuna sahip olan memeli ve kuşların etidir.[1] Dana eti bölümleri ve domuz eti bölümleri buraya dahildir.[2] Kırmızı et, demir, çinko ve fosfor, kreatin ve vitaminler (niasin, B12 vitamini, tiamin ve riboflavin) bakımından yüksektir. Kırmızı et, zengin bir lipoik asit kaynağıdır ve güçlü bir antioksidandır.[3]
At eti, kanguru eti, sığır eti, dana eti, domuz eti, deve eti, manda eti, geyik eti, keçi eti, koyun eti ve kuzu eti yaygın kırmızı et türüdür.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.