Hamburger veya sadece Burger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfte, Amerikan peyniri, marul yapılan sandviç türü.[1][2] Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir.[3] Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.[4]
| Hamburger | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Amerika Birleşik Devletleri, Almanya |
| Bölgesi | Hamburg |
| Servis şekli | Sıcak |
| Ana malzemeler | Kıyma, Ekmek |
1932 yılında Amerikalı John T. Gregore tarafından patenti alınmış olsa da patent kavramının henüz tedavülde olmadığı Vietnam'da yüzyıllardır aynı formatta bir yiyecek olduğu sonradan anlaşılmıştır.[kaynak belirtilmeli]
Hamburger türleri
- Islak hamburger
- Angus burger
- Bufalo burger
- Tereyağlı burger
- Bøfsandwich
- Çizburger
- Boca Burger
- Biber burger
- Chori burger
- Hindistan cevizi burgeri
- Fat Boy
- Hamdog
- Jucy/Sulu Lucy
- Yengeç Burger
- Luther Burger
- Naan burger
- Patty Melt
- Pirinç burgeri
- Slider
- Slopper
- Slugburger
- Tempeh burger
- Vejetaryen burger
- Hamburg bifteği
- Burger
- Salisbury bifteği
- Sandviç
Hamburger markaları ve cinsleri
- Burger King
- McDonald's
- Big Mac
- Big N' Tasty
- McDonald's Deluxe
- Quarter Pounder
- Filet-O-Fish
- Wendy's
- Diğer
- Yumburger
- Bacon Deluxe
- Baconator
Kaynakça
Ayrıca bakınız
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
