From Wikipedia, the free encyclopedia
Ang galapong o galpong ay ang harina o pulbos na galing sa giniling na bigas,[1] at kadalasang ginagawang masa para gamitin sa pagluluto ng mga mamon.[2] Ginagawa ang masa sa pamamagitan ng pagbababad ng bigas sa tubig, pagkatapos ay gigiling at sasalain ng katsa.[2] Tinatawag din itong lebadura.[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
