Löksläktet

	Löksläktet
	Piplök (A. fistulosum)
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Växter; Plantae
Division	Fröväxter; Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter; Angiospermae
Klass	Enhjärtbladiga växter; Monocotyledonae
Ordning	Sparrisordningen; Asparagales
Familj	Amaryllisväxter; Amaryllidaceae
Släkte	Löksläktet; Allium
Vetenskapligt namn
	§ Allium
Auktor	Linné, 1753
Arter
	Altailök (A. hymenorhizum); Azurlök (A. caeruleum); Backlök (A. oleraceum); Basaltlök (A. crenulatum); Berglök (A. oreophilum); Blålök (A. cyaneum); Bokharalök (A. bucharicum); Boll-lök (A. karataviense); Bredbladig kantlök (A. senescens); Bukettlök (A. jesdianum); Dagglök (A. flavum); Doftlök (A. ramosum); Flocklök (A. subhirsutum); Forrestlök (A. forrestii); Fyrverkerilök (A. schubertii); Gräslök (A. schoenoprasum); Grönblommig dagglök (A. chloranthum); Guldlök (A. moly); Honungslök (A. siculum); Jordlök (A. akaka); Jättelök (A. giganteum); Kabullök (A. macleanii); Kanadalök (A. canadense); Karolinalök (A. carolinianum); Kaspisk lök (A. caspium); Kermeslök (A. kermesianum); Kinesisk gräslök (A. tuberosum); Kirgislök (A. aflatunense); Klipplök (A. lineare); Klocklök (A. narcissiflorum); Klotlök (A. sphaerocephalon); Korealök (A. splendens); Kvicklök (A. roseum); Luftlök (A. ×proliferum); Lök (A. cepa); Majlök (A. zebdanense); Matlök (A. cepa); Mjölklök (A. galanthum); Neapellök (A. neapolitanum); Nepallök (A. wallichii); Nicklök (A. insubricum); Näbblök (A. acuminatum); Piplök (A. fistulosum); Porslinslök (A. sikkimense); Praktlök (A. macranthum); Prärielök (A. cernuum); Purpurlök (A. hollandicum); Pyttelök (A. parvum); Rakkyolök (A. chinense); Ramslök (A. ursinum); Rosenlök (A. carinatum); Rysslök (A. angulosum); Rödskinnslök (A. haematochiton); Sandlök (A. vineale); Segerlök (A. victorialis); Septemberlök (A. beesianum); Sibirisk kantlök (A. nutans); Skogslök (A. scorodoprasum); Skägglök (A. stipitatum); Sloklök (A. triquetrum); Snittblomslök (A. rosenbachianum); Snöbollslök (A. vavilovii); Snödroppslök (A. paradoxum); Sommarlök (A. mairei); Stäpplök (A. cristophii); Sumplök (A. suaveolens); Svartlök (A. nigrum); Syltlök (Allium cepa Syltlök-Gruppen); Veckbladslök (A. mirum); Vild purjolök (A. ampeloprasum); Vinlök (A. atropurpureum); Vitlök (A. sativum); Zeravsjanlök (A. sarawschanicum);

Löksläktet (Allium)^[1]^[2] är ett växtsläkte med omkring 550–700 arter varav åtta förekommer vilt i Sverige; en av dem är ramslök (A. ursinum). Flera odlas som köksväxter, såsom gräslök (A. schoenoprasum), purjolök (A. porrum), vitlök (A. sativum), salladslök och matlök, (A. cepa). Gul lök, rödlök, syltlök och schalottenlök är sortgrupper av matlöken (A. cepa).

Snabbfakta Systematik, Domän ...

Stäng

Honungslökssläktet (Nectaroscordum) räknas numera till Allium ^[3].

Lökarna är fleråriga örter som växer i tempererade områden på norra halvklotet, förutom några få arter i Chile, Brasilien och tropiska områden i Afrika.

Lök härrör från det urgermanska ordet *lauka- (lökväxt), med oklar härrinnelse.^[4]

Allium härrör från det keltiska ordet all som betyder 'kraftig lukt'.^[5]