Skogslök (Allium scorodoprasum) är en flerårig växtart i familjen amaryllisväxter. Den är ätbar, men sällsynt odlad.[1]
| Skogslök | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Enhjärtbladiga växter Monocotyledonae |
| Ordning | Sparrisordningen Asparagales |
| Familj | Amaryllisväxter Amaryllidaceae |
| Släkte | Lökar Allium |
| Art | Skogslök A. scordoprasum |
| Vetenskapligt namn | |
| § Allium scordoprasum | |
| Auktor | Carl von Linné |
Skogslök kallas också kajplök och ingår som ingrediens i den gotländska rätten kajpsoppa. På Öland odlades den tidigare flitigt på gårdarna och användes som smaksättning i öländska kroppkakor, samt åts kokt tillsammans med kål.
Referenser
Externa länkar
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads