Elenolinska kiselina

Elenolinska kiselina
Nazivi
	naziv
Identifikacija
3D model ()	interaktivna slika; interaktivna slika;
	148325 ;
	169607;
	; ; ; ; ; ;
Svojstva
Hemijska formula
Molarna masa
	Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ).
	verifikuj (šta je ?)
	Reference infokutije

Elenolinska kiselina je komponenta maslinovog ulja i ekstrakta maslinovog lišća. On se može smatrati markerom maturacije maslina.^[3]

Кратке чињенице Nazivi, Identifikacija ...

Затвори

Oleuropein, hemijsko jedinjenje prisutno u maslinovom lišću, zajedno sa drugim srodnim jedinjenjima poput 10-hidroksioleuropeina, ligstrosida i 10-hidroksiligstrozida, i tirozolnih estara elenolne kiseline.

[1]
уреди
[2]
Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
[3]
Esti, M; Cinquanta, L; La Notte, E (1998). „Phenolic Compounds in Different Olive Varieties”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 46 (1): 32—35. PMID 10554192. doi:10.1021/jf970391.

[1] [1]
уреди

[2] [2]
Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.

[3] [3]
Esti, M; Cinquanta, L; La Notte, E (1998). „Phenolic Compounds in Different Olive Varieties”. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 46 (1): 32—35. PMID 10554192. doi:10.1021/jf970391.

[3]

[1]

[2]

Wikiwand in your browser!

Elenolinska kiselina

Wikiwand in your browser!

Reference

Spoljašnje veze