From Wikipedia, the free encyclopedia
Propionska kiselina (propanska kiseline) je karboksilna kiselina koja se javlja u prirodi. Njena hemijska formula je 32O. Ona je čista tečnost oporog mirisa. Anjon , kao i soli i estri propiponske kiseline su poznati kao propionati (ili propanati).[3][4]
| |||
| |||
Nazivi | |||
---|---|---|---|
naziv
| |||
Drugi nazivi
etankarboksilna kiselina | |||
Identifikacija | |||
3D model () |
|||
100.001.070 | |||
E-brojevi | E280 (konzervansi) | ||
UE5950000 | |||
Svojstva | |||
Molarna masa | |||
Agregatno stanje | bezbojna tečnost | ||
Gustina | |||
Tačka topljenja | |||
Tačka ključanja | |||
meša se | |||
Kiselost (pKa) | 4.87 | ||
Viskoznost | 10 | ||
Struktura | |||
Dipolni moment | 0.63 | ||
Opasnosti | |||
Opasnost u toku rada | Korozivna je | ||
Bezbednost prilikom rukovanja | |||
R-oznake | R34 | ||
S-oznake | (S1/2) S23 S36 S45 | ||
NFPA 704 | |||
Tačka paljenja | 327 | ||
Srodna jedinjenja | |||
Drugi anjoni |
Propionat | ||
Srodne karboksilne kiseline |
Sirćetna kiselina Mlečna kiselina 3-hidroksipropionska kiselina Tartronska kiselina Akrilna kiselina Buterna kiselina | ||
Srodna jedinjenja |
1-propanol Propionaldehid Natrijum propionat Propionski anhidrid | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ). | |||
![]() ![]() ![]() | |||
Reference infokutije | |||
Propionska kiselina ima fizičke osobine koje su između osobina malih karboksilnih kiselina, mravlje i sirćetne kiseline, i većih masnih kiselina. Ona se meša sa vodom, ali se može odvojiti dodatkom soli. Kao i sirćetna i mravlja kiselina, ona se sastoji od vodonično vezanih parova molekula u tečnom stanju i pari.
Propionska kiselina manifestuje opšta svojstva karboksilnih kiselina: ona može da formira amide, estre, kisele anhidride, i hloridne derivate. On može da podlegne alfa-halogenaciji sa bromom u prisustvu katalizatora (HVZ reakcija) da formira .[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.