![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Turanose.svg/langsl-640px-Turanose.svg.png&w=640&q=50)
Disaharid
ogljikov hidrat iz dveh monosaharidnih monomerov / From Wikipedia, the free encyclopedia
Disaharid je ogljikov hidrat, ki nastane s tvorbo glikozidne vezi med dvema monosaharidoma.[1] Kot monosaharidi so tudi disaharidi enostavni ogljikovi hidrati, dobro topni v vodi.[2] Med bolje poznane disaharide spadajo saharoza (laično sladkor), maltoza (sladni sladkor) in laktoza (mlečni sladkor).[3][4]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Turanose.svg/320px-Turanose.svg.png)
Disaharidi so ena izmed štirih osnovnih skupin ogljikohidratov (poleg monosaharidov, oligosaharidov in polisaharidov). Pogosti disaharidi (recimo saharoza, laktoza in maltoza) imajo 12 ogljikovih atomov in splošno kemijsko formulo C12H22O11. Razlike med temi disaharidi se pojavljajo predvsem v postavitvi atomov znotraj molekule.[5]