Начос
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
На́чос (исп. nachos) — закуска мексиканской кухни, представляющая собой чипсы из кукурузной тортильи с различными добавками. С начос подают соусы, заправки, салаты, их также добавляют в различные блюда. Впервые они были созданы в 1940 году Игнасио «Начо» Анайя и состояли из жареных кусочков кукурузных лепёшек и плавленого сыра.
Краткие факты Начос, Входит в национальные кухни ...
Начос | |
---|---|
исп. nachos | |
| |
Входит в национальные кухни | |
Мексиканская кухня | |
Страна происхождения | Мексика |
Названо в честь | Игнасио Анайя |
Автор | Игнасио Анайя |
Компоненты | |
Основные | чипсы из тортильи[англ.], сыр |
Медиафайлы на Викискладе |
Закрыть
Начос также может быть отдельным блюдом, которое подают в пластиковом подносе, с двумя отделениями для чипсов и соуса или на тарелке, где чипсы уже политы соусом (например, чили кон кесо).