Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Fitoestrogeny – związki organiczne zawarte w roślinach, działające w organizmie ludzkim na podobieństwo estrogenów[potrzebny przypis]. Siłę ich działania ocenia się na 1-2‰ 17-β-estradiolu[potrzebny przypis].
Najczęstszym źródłem fitoestrogenów są produkty sojowe zawierające flawonoidy, głównie izoflawony genisteinę i daidzeinę. Dieta „zachodnia” (np. Stany Zjednoczone, Wielka Brytania) dostarcza ok. 1 mg izoflawonów dziennie, azjatycka: ok. 50–100 mg dziennie[potrzebny przypis]. Niemowlęta żywione odżywkami sojowymi przyjmują 22–45 mg izoflawonów dziennie[potrzebny przypis].
Postulowane działanie diety bogatej w fitoestrogeny:
Fitoestrogeny prawdopodobnie nie wpływają znacząco na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka sutka, choć część badań sugeruje efekt ochronny[1][2][3].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.