![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Paprikahuhn.jpg/640px-Paprikahuhn.jpg&w=640&q=50)
Paprykarz
tradycyjna potrawa węgierska / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Paprykarz (węg. paprikás) – tradycyjna potrawa kuchni węgierskiej, przyrządzana z mięsa i papryki, niekiedy z dodatkiem śmietany (według części opinii jest to podstawowy wyróżnik paprykarza).
![]() |
Ten artykuł dotyczy węgierskiej potrawy. Zobacz też: paprykarz szczeciński. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Paprikahuhn.jpg/640px-Paprikahuhn.jpg)
Występuje w wielu wariantach, w zależności od rodzaju użytego mięsa:
- marhapaprikás z wołowiny
- borjúpaprikás z cielęciny
- birkapaprikás z baraniny
- csirkepaprikás z kurczaka
- halpaprikás z ryby
- krumplipaprikás z kiełbasy i ziemniaków