Octan amonu

Octan amonu – organiczny związek chemiczny, sól amonowa kwasu octowego.

Octan amonu

Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C2H7NO2
Inne wzory	CH3COONH4
Masa molowa	77,08 g/mol
Wygląd	łatwo rozpływające się bezbarwne kryształy[1]
Identyfikacja
Numer CAS	631-61-8
SMILES CC(=O)O.N
Właściwości Gęstość 1,073 g/cm³ (20 °C); ciało stałe Rozpuszczalność w wodzie bardzo łatwo[1] w innych rozpuszczalnikach etanol: bardzo łatwo[1] Temperatura topnienia 114 °C[2]
Budowa Układ krystalograficzny rombowy
Niebezpieczeństwa Europejskie oznakowanie substancji oznakowanie ma znaczenie wyłącznie historyczne Na podstawie podanego źródła Drażniący (Xi) Zwroty R R36/37/38 Zwroty S (S2), S26, S36 Numer RTECS AF3675000
Podobne związki
Inne aniony	mrówczan amonu
Inne kationy	octan sodu, octan potasu
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Otrzymywanie

• działanie amoniaku na kwas octowy

CH₃COOH + NH₃ → CH₃COONH₄

Zastosowanie

• do produkcji acetamidu, ogrzewając stały octan amonu (proces dehydratacji)

CH₃COONH₄ → CH₃CO-NH₂ + H₂O

• jako dodatek do żywności (E264)
• odczynnik laboratoryjny

Przypisy

1. Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4.
2. David R.D.R. Lide David R.D.R. (red.), CRC Handbook of Chemistry and Physics, wyd. 90, Boca Raton: CRC Press, 2009, s. 4-46, ISBN 978-1-4200-9084-0 (ang.).

Encyklopedie internetowe (rodzaj indywiduum chemicznego):

• Catalana: 0220010