![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Inulin_strukturformel.png/640px-Inulin_strukturformel.png&w=640&q=50)
Fruktan
From Wikipedia, the free encyclopedia
Fruktan ialah polimer untuk molekul fruktosa. Fruktan yang berantai pendek dikenali sebagai fructooligosakarida. Fruktan boleh ditemui dalam lebih 12% daripada angiosperma termasuk kedua-dua monokot dan dikotil [1] seperti agave, articok, asparagus, daun bawang, bawang putih, bawang merah (termasuklah bawang besar), yacón, jícama, barli dan gandum.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Inulin_strukturformel.png/640px-Inulin_strukturformel.png)
Fruktans juga muncul dalam rumput, dan ini telah memberi implikasi pemakanan untuk kuda dan haiwan ragut lain (Equidae).