From Wikipedia, the free encyclopedia
Europos alkoholinių gėrimų juostos – Europos regionai, kuriuose, manoma, vyrauja tam tikrų alkoholinių gėrimų (alaus, vyno, degtinės) vartojimas.
Terminas vodka belt („degtinės juosta“) pirmą kartą pasirodė 1964 m. žurnalo Time straipsnyje apie smarkų gėrimą Lenkijoje.[1]
Terminas degtinės juosta yra neoficialus, neturi nusistovėjusios apibrėžties. Paprastai šiai juosta priskiriamos šios valstybės:
ES šalys, įeinančios į Degtinės juostą, pagamina virš 70 % visos ES degtinės.[2]
Degtinės juostos šalys pasižymi šaltu klimatu. Pietinė Degtinės juostos riba apytiksliai atitinka -2 °C sausio izotermą. Degtinės juostoje vynuogės neauga arba jų auginimas labai sunkus (išimtys yra tik Pietų Ukraina ir keli Pietų Rusijos regionai). Dalis specialistų Degtinės juostai priskiria ir Mongoliją.
Savo knygoje apie TSRS[4], Alex de Jonge nagrinėja savo „geoalkoholikos“ (geoalcoholics) idėją. Rusijos kultūrinius (politinius, ekonominius ir kt.) ypatumus jis aiškina Rusijos priklausymu Degtinės juostai ir nepriklausymu Alaus juostai. Degtinės juostai būdingas ne tik daugiausia degtinės gėrimas, bet ir gerokai dažnesnis, palyginus su kita Europa, „juodas gėrimas“ (angl. binge drinking, rus. запой).[5]
Dalyje valstybių, istoriškai priklausančių Degtinės juostai, degtinę papildo alus. Suomijos ir Švedijos gyventojai išgeria dukart daugiau alaus negu degtinės (perskaičiavus į gryną etanolį).[6] Lenkijos Alaus Mėgėjų partija (Polska Partia Przyjaciół Piwa; 1991 m. Lenkijos seime gavusi 16 vietų) buvo įkurta kaip kovos su alkoholizmu priemonė degtinės vartojimą keičiant į alaus vartojimą. Ir iš tiesų, 1998 m. Lenkijoje alus aplenkė degtinę ir pasidarė populiariausia alkoholinių gėrimų rūšimi.[7]
Rusijoje kasmetinis alaus sunaudojimas padidėjo nuo 12 litrų vienam žmogui 1995 m. iki 67 litrų 2006 m., bet degtinės neaplenkė.
Terminas nuo 2006 m. kelia daug triukšmo ryšium su „degtinės karu“[8] Europos Sąjungoje dėl degtinės (vodkos) standartizavimo. Degtinės juostos šalys tvirtina, kad tik degtinės iš grūdų ir bulvių gali būti vadinamos tikromis vodkomis (degtinėmis), nes tai atitinka ilgametes gamybos tradicijas, kad vodkos pavadinimą reikia taip pat saugoti kaip ir kilmės pavadinimus (protected designation of origin).[2] [9][10] Pagal Šnelhardto kompromisą (Schnellhardt compromise), pasiūlytą Horsto Šnelhardto (Horst Schnellhardt), vodkų iš kitos žaliavos (ne iš grūdų, bulvių ar runkelių melasos) etiketėse turi būti aiškiai parašyta „Vodka produced from…“ ('degtinė, pagaminta iš…').[8]
Alaus juosta apia šalis, kur alus istoriškai yra populiariausias alkoholinis gėrimas.[11] Alaus juosta yra piečiau negu degtinės juosta ir šiauriau, negu vyno juosta.[12][13]
Alaus juostos šalys[14]:
Išvardinti Prancūzijos regionai, dalis pietvakarių Vokietijos bei dalis Austrijos kartu priklauso ir Vyno juostai.
Alus yra labiausiai populiarus ir JAV, Kanadoje, Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, kas aiškinama istorine D. Britanijos įtaka.
Istoriškai alus tapo pagrindiniu alkoholiniu gėrimu regionuose, kur Romos Imperijos įtaka buvo mažesnė, o klimatas – vėsesnis.
Vyno juosta apima šalis, kuriose populiariausias alkoholinis gėrimas buvo vynas. Vyno juosta yra piečiau alaus ir degtinės juostų.[15][16][17][18]
Vyno juostos šalis bandyta apibrėžti kaip šalis, esančias tarp 41°-44°N[19], 30°-50°N[20], ir 35°-50/51°N.[21]
Vyno juosta apima šias šalis:
Taip pat šiai juostai priskiriama pietinė D. Britanijos dalis, dalis Nyderlandų, Pietvakarių Vokietija ir dalis Austrijos (dalis jų užsikloja su Alaus juosta).[22]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.