Barbekyu roti isi
From Wikipedia, the free encyclopedia
A sandwich barbecue punika sandwich sing biasane disiapake karo barbecued daging . [1] Sawetara jinis daging digunakake kanggo nyiyapake roti bakar panggang. Sawetara jinis nggunakake daging sing wis dimasak sing dudu barbekyu, nanging kalebu saus bakar bakar . Akeh variasi, kalebu variasi regional, ana, uga macem-macem jinis gaya masak, persiapan lan bahan-bahan.
Akeh daging lan gaya persiapan kanggo roti bakar panggang ana. Daging bisa ngiris, disigar utawa ditarik, lan macem-macem jinis sing digunakake, [2] kayata daging babi, ditarik daging babi, daging babi Pundhak, daging sapi, [3] daging sapi balung sikil, pitik, sosis, Iga daging babi [4] lan kalkun . [5] Sawetara versi nggunakake daging asap alon-alon. Sandwich barbekyu biasane kalebu saus barbecue kanggo disiyapake, yaiku nalika daging dimasak, saos ing sandwich, utawa kalorone. Sawetara daging bisa dibumboni nganggo rempah - rempah . Sawetara roti lapis bisa nggunakake daging sing wis dimasak sing dudu barbecue, nanging kalebu saus bakar bakar. Coleslaw sok-sok disajikake karo sandwich barbekyu, ing sandwich dhewe [6] [7] [8] utawa minangka sajian sampingan . Kadang sauteed sayuran kayata bawang lan papak uga digunakake. Sawetara versi sing disiapake nganggo daging sapi kalebu bagean sing ramping lan lemu saka potongan daging sapi [9] kanggo nambah rasane. Sandwich barbecue sing wis dikemas uga diprodhuksi. [10]