上北農産加工株式会社（かみきたのうさんかこう）は、農業協同組合を前身とし、青森県十和田市に本所を置く、調味料製造専門の企業。略称は「KNK」(Kamikita Nousan Kakou)。
主力商品「スタミナ源たれ」で知られている。地元十和田市を中心として青森県内では「源たれ」で通じる。県内産の材料の調達比率を高めた製品開発が特色である[1]。
スタミナ源たれ
- スタミナ源たれシリーズ
- 同社主力の商品で、青森県で一番使われている焼き肉のたれ。元々ジンギスカン向けに開発されたものの、後に焼肉・野菜炒めにも使われるように広がった。1990年代前期までアントン・ウィッキーが、2010年前後にはフリーアナウンサーの高橋佳代子が出演するテレビCMが青森県を中心に放映されていた。現在はりんご娘と従業員が出演し、りんご娘の楽曲「だびょん」の替え歌が使用されているコマーシャルが青森県内のテレビ、ラジオで放映されている。
- スタミナ源たれ（スタンダード）
- スタミナ源たれソフト（スタンダードはかなり塩分量が多いため、こちらが万人向きとなっている）
- スタミナ源たれゴールド（辛口、中辛、甘口が存在する）
- スタミナ源たれプレミアム
- スタミナ源塩焼のたれ
- さらだ源（スタミナ源たれの派生商品で、サラダ向けに開発されたドレッシング）
- スタミナ源たれ鍋つゆ（スタミナ源たれの派生商品で、鍋用の濃縮スープ）
- くみあい醤油（青森県内消費分）
- デリカフレンド（香辛料を加えた、醤油仕立てのテーブル調味料）
- 健骨醤油
- 健骨みそ
- 青森県民の醤油
- 元青森放送社員の青山良平が出演するコマーシャルが放映されている。
同社製品を使用したもの
カッコ内は発売元
- 豚焼肉おにぎり（セブン-イレブン）
- 豚焼肉弁当（セブンイレブン）
- 青森県産牛肉と豚肉のたげめぇ弁当（ローソン）
- スタミナ源たれ 牛&豚肉弁当 （吉田屋） - 八戸駅の駅弁
- スタミナハンバーグパン（シライシパン）
- スタミナ源たれドーナツ（シライシパン）
- 源たれミートパン（工藤パン）
- スタミナ源たれまん（たけや製パン）
- ポテトチップス スタミナ源たれ味（カルビー）
- たれ風味ポテトチップス（湖池屋）
- スタミナ源たれチップス（上北農産加工）
- 南部せんべいスタミナ源たれ味（小松製菓）
- チャルメラ 青森スタミナ源たれにんにく甘旨醤油ラーメン（明星食品）
- チャルメラ 青森スタミナ源たれにんにく醤油まぜそば（明星食品）
- スタミナ源たれゴールド使用ガツンとにんにくスタミナラーメン（明星食品）
- S&B まぜるだけのスパゲッティソース ご当地の味 青森スタミナ源たれ&ガーリック（エスビー食品）
- 濃堅パックあみじゃがスタミナ源たれ味（東ハト） - NewDaysエキナカグルメフェア（2021年4月20日 - ）で販売
- スタミナ源たれ 牛肉チャーシューマヨネーズ（おにぎり）（セブンイレブン）
- マヨネーズパン スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
- 鶏そぼろ&マヨネーズパン スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
- 冷製から揚げ スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
- チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば（明星食品）
- チャルメラ 青森スタミナ源たれ にんにく塩焼そば（明星食品）
- オニオンスティック スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
- チーズポテトスティック スタミナ源たれ使用（セブンイレブン）
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