Nata Los Angeles nel 1969 è vissuta a Toronto, ha nazionalità sia statunitense che canadese. È figlia di due attori, Adrienne Ellis e Glen Corbett (pseudonimo di Lawrence Holden), e nipote di Gloria Holden. Ha una sorellastra e un fratello, Christopher Holden. All'età di 5 anni i genitori si separarono e Laurie rimase con la madre, in seguito risposata con il regista Michael Anderson. Frequentò per un anno l'Università McGill studiando economia, per poi laurearsi in recitazione alla Ucla e avviare in pieno la propria carriera di attrice.[1]
No profit
È stata una delle fondatrici di Somaly Mam Foundation in area statunitense e canadese, organizzazione nata al fine di combattere il traffico di esseri umani nel sud est asiatico, e fa parte dell'associazione Home From Home per aiutare i bambini orfani africani.
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Operation Underground Railroad
Fa parte di un'organizzazione gestita da Tim Ballard (ex agente della CIA e investigatore specializzato in casi di tratta di pedofilia) al fine di combattere il traffico di esseri umani.
Nell'ottobre 2014 ha partecipare all'Operation Underground Railroad, una massiccia operazione a Cartagena (Colombia), che ha permesso di perseguire trafficanti del sesso e il salvataggio di 55 persone, tra cui ragazzine di 12 e 13 anni. Il suo ruolo è stato dare un'apparenza veritiera alla festa organizzata per richiamare i trafficanti e mantenere le ragazze occupate mentre i poliziotti in borghese hanno inchiodato i criminali.[4][5][6]
Attrice
Ha esordito all'età di sei anni, recitando in The Martian Chronicles, diretto dal suo patrigno.[7]