Փքաբլիթ
From Wikipedia, the free encyclopedia
Փքաբլիթ կամ ուռուցիկ բլիթ, շրջանաձև կամ երկարավուն, բուսայուղի մեջ տապակված, սովորաբար քաղցր կարկանդակիկ՝ մեջտեղում անցք ունեցող կամ առանց դրա։ Փքաբլիթի (ուռուցիկ քաղցրաբլիթի) որոշ տարատեսակներ միջուկ ունեն՝ մուրաբա, պովիդլո, ջեմ և այլն։
Արագ փաստեր Փքաբլիթ, Ենթատեսակ ...
Փքաբլիթի բաղադրիչները | |
Ենթատեսակ | աղանդեր, հացաբուլկեղեն, կերակուր, fritter?, bánh?, fried dough? և նախաճաշիկ |
Ստեղծման տարեթիվ | 17 |
Հիմնական | ցորենի ալյուր, կարտոֆիլ, ձու, baking powder?, շաքար, կաթ և flavour enhancer?[1] |
Doughnuts Վիքիպահեստում |
Փակել
Ուռուցիկ բլիթը (բառի ամենանեղ իմաստով) նույն փքաբլիթն է, բայց առանց միջուկի, և մեջտեղում անցք ունի[2][3]։ Անցքը նախատեսված է նրա համար, որ տաք բուսայուղից բարձրացած փքաբլիթը շարվի ձողի վրա, որից հետո այն կդրվի տոպրակի կամ գնորդի ափսեի մեջ։