Mannit
szerves vegyület From Wikipedia, the free encyclopedia
szerves vegyület From Wikipedia, the free encyclopedia
A mannit (INN: mannitol) (más néven hexán-1,2,3,4,5,6-hexol vagy E421) cukoralkoholok csoportjába tartozó szerves vegyület, a szorbit sztereoizomerje. Képlete: C6H8(OH)6. Először a virágos kőrisből (Fraxinus ornus) sikerült izolálni, melynek kérgéből néha édes nedv, manna (mannit) folyik, ezért szokták mannakőrisnek is nevezni. Élelmiszeripari és gyógyszerészeti felhasználása jelentős. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Mannitolum néven hivatalos.
 | |
| Mannit | |
| IUPAC-név | |
| (2R,3R,4R,5R)-hexán-1,2,3,4,5,6-hexol | |
| Más nevek | d-Mannit |
| Kémiai azonosítók | |
| CAS-szám | 87-78-5 |
| PubChem | 453 |
| DrugBank | APRD01083 |
| ATC kód | A06AD16, B05BC01 B05CX04 |
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C6H14O6 |
| Moláris tömeg | 182,172 g/mol |
| Sűrűség | 1,52 |
| Oldhatóság | vízben bőségesen oldódik; etanolban (96%) gyakorlatilag nem oldódik[1] |
| Fajlagos forgatóképesség [α]D | +23 és +25 között[1] |
| Farmakokinetikai adatok | |
| Biohasznosíthatóság | ~7% |
| Metabolizmus | máj (elhanyagolható) |
| Biológiai felezési idő |
100 perc |
| Kiválasztás | vese (90%) |
| Terápiás előírások | |
| Jogi státusz | ? (HU) |
| Terhességi kategória | C: (USA) |
| Alkalmazás | Intravénás Orális |
A mannit egy cukoralkohol, mely a szervezetben lassan bomlik le. A glükóz redukciójával keletkezik, amikor annak aldehidcsoportja hidroxilcsoporttá alakul. Vizes oldatban lead egy hidrogéniont, ezért enyhén savas kémhatású. A savas kémhatás ellensúlyozásához általában nátrium-hidrogén-karbonátot alkalmaznak. A mannit a biológiai membránokon nem képes áthatolni.
Élelmiszerekben elsősorban alacsony energiatartalmú édesítőszerként, valamint csomósodást gátló anyagként alkalmazzák E421 néven. Napi maximum beviteli mennyisége 160 mg/testsúlykg. Nagy mennyiség elfogyasztása esetén puffadás, hasmenés léphet fel.
Fruktóz felszívódási zavarban szenvedő betegek számára egészségügyi kockázatot jelent a Mannit fogyasztása, ugyanis a cukoralkoholok lassítják a fruktóz felszívódását.
Egyes tudatmódosító szerekben (például heroin, metamfetamin) megtalálható. Előfordulás a térfogat növelésével, és ebből fakadóan az egységnyi tömegű kábítószer hatásának csökkenésével jár.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
