![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Mueller-Thurgau_Weinsberg_20060909.jpg/640px-Mueller-Thurgau_Weinsberg_20060909.jpg&w=640&q=50)
Müller-Thurgau
szőlőfajta / From Wikipedia, the free encyclopedia
A rizlingszilváni (elterjedt nemzetközi nevén Müller-Thurgau) svájci eredetű nagyon elterjedt hibrid borszőlőfajta.
Müller-Thurgau | |
fehérborszőlő | |
![]() | |
Egyéb nevei | Rizlingszilváni, Riesling-Sylvaner, Rivaner, Rizvanac, Müller-Thurgau, Müller Thurgau blanc |
Eredet | Svájc |
Nemesítő neve | Hermann Müller |
Nemesítés alapfajtái | Rajnai rizling és chasselas |
Nemesítés éve | 19. század vége |
Általános elterjedtsége | Ausztria, Csehország, Franciaország, Németország, Luxemburg, Moldova, Szlovénia, Szlovákia |
Fürt leírása | közepes, hengeres, tömött |
Érési időszak | szeptember közepe |
Borának jellemzői | könnyű, zamatos reduktív bor |
Hermann Müller botanikus nemesítette, talán rajnai rizling és zöld szilváni keresztezésével a 19. század végén, bár sokan azt gondolják, hogy két rizlingfajta hibridje. DNS-vizsgálatok szerint azonban mindkét nézet téves és a rizlingszilváni a rizling és a saszla, nem pedig a zöld szilváni hibridje. (Ha így van, hagyományos magyar neve tévedésen alapul.)
Hasonnevei: Riesling-Sylvaner, Rivaner, Rizvanac, Müller-Thurgau, Müller Thurgau blanc, Müller Thurgau bijeli. Németországban gyakran a címkéjén nem is említik a szőlőfajtát, mert népszerűsége az utóbbi évtizedekben megkopott.
A rizlingszilváni név nem felelt meg az Európai Unió előírásainak, és 2008. december 31-től már nem használhatják a magyar termelők. A szőlőfajta hivatalos neve a Müller-Thurgau lett.[1]