![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Pfanne_%2528Edelstahl%2529.jpg/640px-Pfanne_%2528Edelstahl%2529.jpg&w=640&q=50)
Tixola
From Wikipedia, the free encyclopedia
Unha tixola é un utensilio de cociña, empregado para fritir, xeralmente en aceite ou manteiga. O aparello consiste nun recipiente metálico de bordos baixos e abertos suxeito a un mango, xeralmente de plástico (baquelita). Actualmente adóitanse facer con teflón antiadherente, que facilita moito a cocción ou fritura dos alimentos.
Para o instrumento musical véxase: Tixola.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Pfanne_%28Edelstahl%29.jpg/320px-Pfanne_%28Edelstahl%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Pfanne_%28Antihaftbeschichtung%29.jpg/225px-Pfanne_%28Antihaftbeschichtung%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ec/Black_pan_with_stir-fried_vegetables_%28broccoli%2C_onion%2C_red_pepper%29.jpg/640px-Black_pan_with_stir-fried_vegetables_%28broccoli%2C_onion%2C_red_pepper%29.jpg)
Recibe en galego outros nomes coma: fritideira, frixideira, sartaña ou tixela. A paella (ou paelleira) e o filloeiro (ou freixoeira) son tipos de tixolas.