Une question de détail faillit les arrêter, ils n’avaient pas de balles; mais ils décidèrent qu’ils chargeraient leurs armes avec du plomb à perdrix, ce qui même était inutile, puisqu’ils ne devaient rencontrer aucune résistance.—(Émile Zola, La Fortune des Rougon, 1871)
Car la région que nous traversons est assez giboyeuse, et les grands nemrods de la m'halla, […], qui ont emmené des meutes de lévriers et des faucons chasseurs, font des hécatombes de lièvres, de perdrix, de poules de Carthage, de renards et de chacals.—(Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc: étude géographique de la région parcourue, Paris: Ernest Leroux, 1904, page 123)
Cette perdrix n'est pas la Caccabis Rufa, qui est beaucoup plus petite. C'est la Caccabis Saxatilis, c'est-à-dire la perdrix des roches, qu'on appelle aussi la perdrix grecque, et en Provence, la bartavelle.—(Marcel Pagnol, La gloire de mon père, 1957, collection Le Livre de Poche, page 369)
(Par extension) Nom donné à diverses autres espèces d’oiseaux pouvant rappeler les perdrix proprement dites.
Maintenant, laisse-moi partir seule… Il ne faut pas qu'on nous voie ensemble…» Puis, sans rien ajouter, comme une perdrix qui se lève sous le pied du chasseur, elle s'échappa et disparut dans le détour des chenaux, vers le grand chemin.—(Félix-Antoine Savard, Menaud maître-draveur, Montréal: Bibliothèque Québécoise, 1992, page 151)
perdrix grise (Perdix perdix); aux Antilles françaises, "perdrix grise" réfère à la femelle de la colombe rouvioletteGeotrygon montana, le mâle portant le vernaculaire de perdrix rouge.
perdrix noire (Melanoperdix nigra)
perdrix oculée, synonyme désuet de rouloul ocellé (Caloperdix oculeus)
perdrix percheuse, ancien synonyme de torquéole jusque vers les années 1970.
perdrix percheuse à poitrine brune, synonyme désuet de torquéole de Horsfield (Arborophila orientalis)[2]
perdrix percheuse de Boutan synonyme désuet de torquéole à collier (Arborophila torqueola)[3]
perdrix percheuse de Charlton synonyme désuet de torquéole à poitrine châtaine(Arborophila (=Tropicoperdix) charltonii)
perdrix rouge (Alectoris rufa); aux Antilles françaises, "perdrix rouge" réfère au mâle de la colombe rouvioletteGeotrygon montana, la femelle portant le vernaculaire de perdrix grise.
Lorsqu'utilisé seul, au Canada, le mot perdrix réfère généralement à la gélinotte huppée. Un autre nom vernaculaire fréquent est perdrix des savanes, qui désigne populairement le tétras du Canada (Falcipennis canadensis).