Étymologie
- Du lombard séleri (pluriel), du bas latin selinon issu du grec ancien σέλινον [1].
Nom commun
Davantage d’informations Singulier, Pluriel ...
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cèleri \sɛl.ʁi\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)
- (Botanique) Nom donné à trois variétés d'une plante de la famille des Apiaceae (Apicées) que l'on cultive en tant que légume.
- Cèleri ou cèleri-branche ou Apium graveolens var. dulce dont on mange le pétiole et l'hypocotyle.
- Cèleri-rave ouve cèleri boule ou Apium graveolens var. rapaceum dont on mange la tige tubérisée.
- Cèleri chinois ou cèleri à couper ou Apium graveolens var. secalinum dont on mange les feuilles.
Variantes orthographiques
Dérivés
- cèleri à côtes
- cèleri à couper
- cèleri boule
- cèleri-branche
- cèleri chinois
- cèleri en branches
- cèleri-navet
- cèleri perpétuel
- cèleri petit
- cèleri-rave
- cèleri rémoulade
- cœur de cèleri
- mouche du cèleri
- palmier cèleri
- papillon du cèleri
- pomme de terre-cèleri
- renoncule à feuilles de cèleri
- rouille du cèleri
- sel au cèleri
- sel de cèleri
- septoriose du cèleri
Vocabulaire apparenté par le sens
- cèleri figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.
Voir aussi
- cèleri sur l’encyclopédie Wikipédia