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cépage De Wikipédia, l'encyclopédie libre
La vespolina est un cépage italien de raisins noir. Il ne faut pas la confondre avec le cépage Vespaiola.
Vespolina N | |
Vin d'appellation Colline Novaresi, produit avec du cépage Vespolina. | |
Caractéristiques phénologiques | |
---|---|
Débourrement | À compléter |
Floraison | À compléter |
Véraison | À compléter |
Maturité | À compléter |
Caractéristiques culturales | |
Port | À compléter |
Vigueur | À compléter |
Fertilité | À compléter |
Taille et mode de conduite |
À compléter |
Productivité | À compléter |
Exigences culturales | |
Climatique | À compléter |
Pédologique | À compléter |
Potentiel œnologique | |
Potentiel alcoolique | À compléter |
Potentiel aromatique | À compléter |
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Le cépage « Vespolina » provient du nord de l'Italie.
Il est classé cépage d'appoint en DOC Boca, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Fara, Ghemme et Sizzano.
Il est classé recommandé en province de Novare, Verceil et Pavie dans les régions Piémont et Lombardie. En 1998, sa culture couvrait une superficie de 175 ha.
La maturité est de troisième époque tardive: 35 jours après le chasselas.
Les grappes sont de taille grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindro-conique, peu serrée. Le cépage est de moyenne vigueur et d'une fertilité régulière mais peu abondante.
Il donne des vins de rouge vif, délicatement parfumé et avec un taux d'alcool moyen. Il est vinifié généralement en assemblage
La vespolina est connue sous les noms de balsamina, guzetta, nespolina, nespolino, nespoulìn, ughetta, ughetta di Canneta, uvetta di Canneto,
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