Le patronyme Simonet est dérivé de Simon, nom de baptême d'origine biblique (de l'hebreu : shim'on : dieu a entendu).
Ce patronyme est un diminutif de Simon[1].
- Claude Simonet (1930-2023), ancien président de la Fédération française de football
- Edouard Simonet (né en 1989), cavalier belge.
- Enrique Simonet, (1866-1927), peintre espagnol
- Eva Simonet (1938-2020), actrice et attachée de presse française
- Francisco Javier Simonet, (1829-1897), orientaliste, arabiste, lexicographe et historien espagnol
- Gabriel-Sébastien Simonet, (1909-1990), céramiste, peintre, sculpteur et photographe français
- Georges-Antoine Simonet (1710-1778), industriel et père de la mousseline française
- Henri Simonet (1931-1996), homme politique belge
- Jacques Simonet (1963-2007), homme politique belge
- Jacques Simonet dit Jacques Perrin (1941-2022), acteur et producteur de cinéma français
- Jean-Baptiste Blaise Simonet (1742-1813), graveur et illustrateur français
- Jean-Pierre Simonet (1867-1935), homme politique français
- Louis Simonet (1860-1933), homme politique français
- Manolito Simonet, musicien cubain
- Marie-Dominique Simonet (1959-), femme politique belge
- Mathieu Simonet
- Maud Simonet (1972-), sociologue française du monde du travail.
- Michel Simonet (1961-), écrivain et cantonnier suisse.
- Michel Simonet, nom de naissance de Mike Shannon (1945-), auteur compositeur français.
- Pierre Simonet (1921-2020), Français libre, militaire et haut fonctionnaire français, compagnon de la Libération
- Sandro Simonet (1995-), skieur alpin suisse.