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variété de mandarine De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Orri est une variété de mandarine du genre Citrus.
Règne | Plantae |
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Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Sapindales |
Famille | Rutaceae |
Genre | Citrus |
Parent A de l'hybridation
''Temple' (Citrus x tangor)'
×
Parent B de l'hybridation
mandarine 'Kinnow'
Ordre | Sapindales |
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Famille | Rutaceae |
L'agrume Orri est issu, par mutation induite par irradiation gamma, du cultivar Orah, une obtention de l'institut de recherche agricole Volcani, en Israël, due aux agronomes Pinhas Spiegel-Roy et Aliza Vardi[1], et présentée comme un hybride entre la mandarine Dancy et le tangor Temple, et toujours régulièrement mentionnée dans la littérature scientifique comme étant issu de ces parents[2]. Une analyse génétique de 2015 montre toutefois que Orah est plus probablement issu de l'hybridation du tangor Temple avec la mandarine Kinnow[3].
Cultivée d'abord en Israël, elle a été introduite dans l'Union Européenne à la suite de sa certification en 2013[4]. Elle est désormais cultivée commercialement en Espagne, où en 2016, 26 000 tonnes ont été récoltées[4].
Orri est une obtention protégée, qui ne peut être cultivée commercialement qu'avec la licence des détenteurs des droits sur cette variété. Des contrevenants à cette règle, ayant planté des vergers de cette variété sans licence, ont été poursuivis et parfois condamnés à des peines de prison[5].
C'est un fruit de fin d'hiver, doux, à peau facile à peler, à texture agréable et au goût équilibré. Du fait de ses qualités organoleptiques remarquables et de sa maturité tardive, ce fruit a connu dans les dernières décennies un succès considérable dans l'agrumiculture européenne[6].