Le nom de famille La Baume (ou La Balme) (sans patronyme) a été porté par plusieurs familles distinctes. On trouve également de nombreuses familles portant le nom de terre La Baume à la suite de leur patronyme. Seules les premières sont listées ci-après.
La famille de La Baume de Montrevel, seigneurs de Montrevel-en-Bresse (Ain), originaire de la Bresse, suivie depuis le XIVe siècle, s'est éteinte en 1794.
- Étienne II de La Baume, dit « Galois de la Baume » († 1364), grand maitre des arbalétriers du roi de France ;
- Guillaume de La Baume († 1360), seigneur de l'Abergement, fils du précédent ;
- Étienne de La Baume († après 1391), maréchal de Savoie ;
- Jean de La Baume († 1435), maréchal de France, chambellan du roi ;
- Pierre de La Baume (1477-1544), cardinal, archevêque de Besançon ;
- Claude de La Baume (1534-1584), cardinal, neveu du précédent ;
- Pierre Prosper de La Baume ( -1595), évêque de Saint-Flour ;
- Françoise de La Baume ( -1605), marquise de Saint-Martin-le-Châtel, dame de la cour de Catherine de Médicis ;
- Jean-Baptiste de la Baume-Montrevel (1593-1641), gouverneur de Franche-Comté ;
- Ferdinand de La Baume (1603-1678), lieutenant-général des armées du roi, gouverneur des provinces de Bresse et de Bugey, chevalier du Saint-Esprit ;
- Nicolas Auguste de La Baume (1645-1716), maréchal de France, chevalier du Saint-Esprit ;
- Florent-Alexandre-Melchior de La Baume (1736-1794), comte de Montrevel et du Saint-Empire, marquis de Saint-Martin et seigneur de Lugny, maréchal des camps et armées du roi, envoyé aux États-Généraux par la noblesse du bailliage de Mâcon en 1789, député de la Constituante, arrêté comme suspect, condamné le 7 juillet 1794 par le tribunal révolutionnaire et guillotiné à Paris.
La famille de La Balme, puis de La Baulme, puis de La Baume de Saint-Amour dans sa dernière branche, seigneurs de Labalme-sur-Cerdon (Ain), originaire du Bugey, suivie depuis le XIIe siècle, s'est éteinte en 1761.
La famille de La Baume de Suze, seigneurs de Suze-la-Rousse (Drôme), dans le Dauphiné, s'est éteinte en 1790.
La famille de La Baume de Pluvinel, originaire de Crest (Drôme), dans le Dauphiné, s'est éteinte en 1938.
La famille de La Baume Le Blanc de La Vallière, olim Le Blanc, originaire du Bourbonnais, puis établie en Touraine, suivie depuis le XVe siècle, s'est éteinte en 1780[1].
La famille de La Baume de Forsac, seigneurs de Forsac (Corrèze), originaire de Bergerac, dans le Périgord, s'est éteinte en 1776.
- Famille de La Baume de Beaulieu : famille originaire de Nîmes (Gard), éteinte en 1804
- Famille de La Baume (Vivarais) : famille subsistante originaire de Viviers (Ardèche)
Eugène Le Brun, Les ancêtres de Louise de La Vallière, généalogie de la maison de La Baume Le Blanc, Paris, H. Champion, 1903, 140 p., ill.