Éric Berger est l'un des petits-fils de Maurice Berger (1901-1945), résistant français , mort en déportation.
Il a fait la classe libre du cours Florent . Il fait ses débuts à la fois au théâtre , au cinéma et à la télévision au début des années 1990 avant d'entrer au Conservatoire national supérieur d'art dramatique de Paris (promotion 1995).
En 1997, il se fait connaître avec le rôle de Julien « Breitling » Madigan dans le film Quatre Garçons pleins d'avenir de Jean-Paul Lilienfeld , où il tient l'un des rôles principaux du film aux côtés d'Olivier Brocheriou , Stéphan Guérin-Tillié et Olivier Sitruk .
En 2001, il est révélé au grand public avec le film à succès d'Étienne Chatiliez , Tanguy dans lequel il incarne le rôle principal. Il reprend le rôle en 2019 dans Tanguy, le retour .
En juillet 2019 , il préside le jury du 32e Festival international du film de Vebron en Lozère .
Théâtre
1991 : La Ronde d’Arthur Schnitzler , mise en scène Isabelle Nanty
1993 : Ne réveillez pas Cécile, elle est amoureuse de et mise en scène Gérard Lauzier , Comédie Caumartin
1995 : Qu’une tranche de pain de Rainer Werner Fassbinder , mise en scène Bruno Bayen , théâtre de la Bastille
1997 : À trois mains texte et mise en scène Bruno Bayen , MC93 Bobigny , Théâtre national de Strasbourg
1999 : Nicodème texte et mise en scène Bruno Bayen , théâtre de Sartrouville
1996 : Peer Gynt de Henrik Ibsen , mise en scène Philippe Berling , théâtre du Peuple Bussang
1997 : Le Misanthrope de Molière , mise en scène Charles Tordjman
1997 : Penthésilée de Heinrich von Kleist , mise en scène Julie Brochen , Le Quartz , théâtre de la Bastille
1998 : Narcisse de Jean-Jacques Rousseau , mise en scène Didier Bezace , théâtre de la Commune
1999 : Le Décameron de Boccace , mise en scène Jean Boillot , Théâtre de la Cité internationale
1999 : Bastringue à la Gaité Théâtre de Karl Valentin , mise en scène Daniel Martin et Charles Tordjman , Théâtre de la Manufacture
2000 : Bastringue à la Gaité Théâtre de Karl Valentin , mise en scène Daniel Martin et Charles Tordjman , théâtre des Treize Vents , théâtre de la Commune
2000 : Mes Fils mise en scène Jean-Marie Patte , théâtre national de la Colline
2003 : Et la nuit chante de Jon Fosse , mise en scène Frédéric Bélier-Garcia , théâtre du Rond-Point
2003 : Plaidoyer en faveur des larmes d’Héraclite texte et mise en scène Bruno Bayen , théâtre national de Chaillot
2004 : La Ronde d'Arthur Schnitzler , mise en scène Frédéric Bélier-Garcia , La Criée , théâtre national de Nice
2004 : La Cerisaie d’Anton Tchekhov , mise en scène Georges Lavaudant , Odéon-Théâtre de l'Europe
2005 : Platonov - Le Chant du cygne d'Anton Tchekhov , mise en scène Alain Françon , théâtre national de la Colline
2007 : Le Mental de l’équipe d'Emmanuel Bourdieu et Frédéric Bélier-Garcia , mise en scène Denis Podalydès et Frédéric Bélier-Garcia, théâtre du Rond-Point
2007, 2008 : L'Hôtel du libre échange de Georges Feydeau , mise en scène Alain Françon , théâtre national de la Colline
2009 : Un garçon impossible de Petter S. Rosenlund , mise en scène Jean-Michel Ribes , Théâtre du Rond-Point
2009 : Laissez-moi seule texte et mise en scène Bruno Bayen , théâtre national de la Colline
2011 : Le Misanthrope de Molière , mise en scène Nicolas Liautard , théâtre des Quartiers d'Ivry
2011 : Le Babil des classes dangereuses de Valère Novarina , lecture dirigée par Denis Podalydès , Odéon-Théâtre de l'Europe
2011 : Pouic-Pouic de Jacques Vilfrid et Jean Girault , mise en scène Lionnel Astier , tournée
2012 : Pouic-Pouic de Jacques Vilfrid et Jean Girault , mise en scène Lionnel Astier , théâtre des Bouffes Parisiens , théâtre du Gymnase Marie Bell
2012-2013 au théâtre : La Mouette d'Anton Tchekov , mise en scène Frédéric Bélier-Garcia , théâtre des Célestins , tournée
2014 : Rendez-vous en boite de et mise en scène Marc Esposito , théâtre de la Gaîté Montparnasse
2014 : Ah! Anabelle de Catherine Anne , mise en scène Côme de Bellescize , théâtre Nanterre-Amandiers , tournée
2015 : En roue libre de Penelope Skinner , mise en scène Claudia Stavisky , théâtre des Célestins
2016 : Les affaires sont les affaires d'Octave Mirbeau , mise en scène Claudia Stavisky , théâtre des Célestins
2017 : Dans un canard de Jean-Daniel Magnin , mise en scène Jean-Daniel Magnin , théâtre du Rond-Point
2020 : Habiter le temps de Rasmus Lindberg , mise en scène Michel Dydim , CDN de Nancy-Lorraine
2022 : En attendant Godot de Samuel Beckett , mise en scène Alain Françon , Nuits de Fourvière puis tournée
2023 : En attendant Godot de Samuel Beckett , mise en scène Alain Françon , La Scala (Paris)
2023 : Un chapeau de paille d'Italie d'Eugène Labiche , mise en scène Alain Françon , théâtre de la Porte Saint-Martin