Ira Levin est aussi un dramaturge estimé. Ses pièces, jouées à Londres et New York, sont ensuite montées partout dans le monde. Piège mortel (Deathtrap), pièce jouée sans interruption entre 1978 et 1982, détient encore le record de longévité sur Broadway pour une comédie policière avec près de 1800 représentations. Elle est nommée pour le Tony Award de la meilleure pièce en 1978.
Les Femmes de Stepford, traduit par Norman Gritz et Tanette Prigent, Paris, Albin Michel, 1974; réédition, Paris, J'ai lu no649, 1976; réédition dans une traduction révisée par Sébastien Guillot, Paris, J'ai lu no649, 2018 (ISBN978-2-290-17274-2)
The Boys from Brazil (1976)
Ces garçons qui venaient du Brésil, traduit par Bernard Oudin, Paris, Robert Laffont, coll.«Best-sellers. Suspense», 1977; réédition, Paris, J'ai lu no906, 1979 (ISBN2-277-11906-7)
Sliver (1991)
Sliver, traduit par Anne Rabinovitch, Paris, Denoël, 1991; réédition, Paris, Pocket no4698, 1993
Son of Rosemary (1997)
Le Fils de Rosemary, traduit par Iawa Tate, Paris, J'ai lu no5866, 2001; réédition, Paris, Robert Laffont, coll.«Pavillons poche», 2011
Théâtre
Pièces de théâtre
No Time for Sergeants (1956)
Sergent je vous aime, adaptation française de Hélène Fréderique Lara et Randal Lemoine, Paris, Théâtre Sarah Bernhardt, 1959
Interlock (1958)
Critic's Choice (1960)
General Seeger (1962)
Dr Cook's Garden (1968)
Veronica's Room (1974)
Deathtrap (1978)
Le Piège, adaptation française de Jean Cau, mise en scène de Riggs O'Hara, Paris, Théâtre Edouard VII, 1979.
Piège mortel, mise en scène Éric Métayer. Adaptation: Gérald Sibleyras. Création le 19 janvier 2017: Théâtre La Bruyère (Paris).
Piège mortel, mise en scène Jean Mourière. Adaptation: Gérald Sibleyras. Création le 19 février 2018 au Théâtre des Salinières (Bordeaux).
Break a Leg: A Comedy in Two Acts (1981)
Cantorial (1982)
Comédie musicale
Drat! The Cat! (1965), échec cuisant sur Broadway avec moins de 20 représentations[2]
Adaptations à la télévision
1958: Sylvia, d'après la nouvelle de l'auteur, adaptée pour la série Alfred Hitchcock Presents, saison 3 (CBS)
2003: Soirée d'angoisse, téléfilm de John Badham, tiré de la pièce Footsteps.
1991: Un baiser avant de mourir (A Kiss Before Dying), film britannico-américain réalisé par James Dearden, adaptation du roman La Couronne de cuivre (A Kiss Before Dying)
2004: Et l'homme créa la femme (The Stepford Wives), film américain réalisé par Frank Oz, adaptation du roman Les Femmes de Stepford (The Stepford Wives)
Prix Edgar-Allan-Poe du meilleur premier roman d’un auteur américain 1954 pour La Couronne de cuivre
Nomination Tony Award de la meilleure pièce 1978 pour Piège mortel (Deathtrap)
Prix Prometheus temple de la renommée 1992 pour Un bonheur insoutenable (The Perfect Day)