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Le dictionnaire des rues d'Avignon est un dictionnaire des rues de la commune d'Avignon, commune française dans le département de Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
À l’intérieur des remparts, dans le centre historique, les rues d’Avignon Centre, plus de deux cent-soixante dénombrées[1], ont été créées au fur et à mesure du développement de l’antique Avenio et de la cité médiévale au temps des papes. Elles ont abrité des livrées cardinalices puis les cent-trente Hôtels particuliers qui ont pris généralement leur suite[2], ainsi que nombre de lieux de culte (églises, chapelles et synagogue), des anciens cimetières transformés en places, des couvents et des abbayes, des collèges et l’Université[3]. Parmi ces rues, quelques-unes se distinguent par leur riche patrimoine architectural ou par des évènements historiques qui s’y sont déroulés.
Elle correspond à l'enceinte extérieure des premiers remparts médiévaux de la ville construit au XIIIe siècle[4]. Dans sa partie basse, côté rue Joseph-Vernet, le Rhône coulait dans les fossés[5].
Ce fut ici que s'installèrent les dominicains après avoir bâti le plus vaste couvent d'Avignon[6]. Il fut édifié sur une ancienne île de graviers déposés par le fleuve qui portait le nom de l'Estel[5]. Clément V y résida lors de ses séjours avignonnais[6], tandis que Benoît XII et Clément VI y furent couronnés[7].
Le nom actuel de cette artère a une origine incertaine. Il ne lui fut attribué qu'au XVIIIe siècle. Avant elle était désignée comme « la rue du Moulin de la Ville aux remparts », puis fut connue sous les noms de « rue des capucins »[7], qui y possédaient leur noviciat[8], « rue des carmélites » ou « rue de la Font-des-prêcheurs ». Ce moulin municipal fut détruit au milieu du XIXe siècle. Il était actionné par la Sorgue, qui coulait alors à découvert. Des peupliers bordaient ses rives jusqu'en 1704 où ils furent remplacés par des ormes[7].
Au cours du Moyen Âge, elle était connue sous le qualificatif de magna carreira[9]. Cette Grand Rue conduisait du palais des papes à la porte du Rhône et au pont Saint-Bénézet[10]. Elle doit son nom actuel à une auberge à l'enseigne de la balance[11]. L'entrée de la Livrée de Canillac se faisait par cette rue[10].
Entre le milieu et la fin du XIXe siècle, cette rue et son quartier furent paupérisés et devinrent insalubres. Leur rénovation fut entreprise au cours des années 1960. C'est actuellement un des quartiers les plus chics d'Avignon qui communique directement avec la place du Palais et la place de l'Horloge[10].
Des fouilles ont révélé la présence de mosaïques romaines[12]. Et le tracé de cette rue marque l'enceinte du premier rempart médiéval qui s'ouvrait par la porte Aurose, correspondant à l'actuelle porte de la Ligne[4]. Cette artère doit son nom à des vanniers qui y fabriquaient des banastes, paniers en osier. Ils utilisait les branchettes de saule poussant le long des berges du Rhône et de la Durançole qui alimentait les fossés[13].
Dans ce quartier se trouvent deux Hôtels particuliers. Le premier est celui des Madon de Châteaublanc. Il a été construit selon les plans de Pierre II Mignard selon un prix fait daté du . Antoine Vernet, père de Joseph Vernet décora l'intérieur tandis que la cour intérieure caladée représentant cinq comètes, inspirées de celle de Halley, qui apparut en 1759, est l'œuvre du mosaïste Henri Barrelet. Le second appartint aux Cohorn de Limon. Cette famille d'origine suédoise s'était installé à Montfavet dès le XVe siècle. Ce fut Claude Cohorn qui, en 1632, acheta une maison sise en ce lieu et la transforma en Hôtel. Celui-ci continua à être aménagé par son fils Gabriel, seigneur de Limon[13].
Outre la Chapelle des Pénitents noirs, deux autres lieux de culte ont desservi la rue et son quartier. Une église paroissiale dédiée à saint Symphorien qui fut érigée en collégiale en 1591 et consacrée en 1602. Après la Révolution son titre passa à l'actuelle église des Carmes[13]. Le prieuré de Sainte-Perpétue, dont l'existence est attestée depuis 1203. Il comportait une chapelle et un petit cimetière[14].
Elle fut dénommée magna carreira au cours du XIIIe siècle[9]. Un siècle plus tard, sous les pontifes avignonnais, elle devint « la grande rue de la Muse » très certainement à cause d'une muse ou muselle servant d'enseigne à une boutique, puis fut renommée « rue de l'Argenrerie » après que nombre de changeurs s'y furent installés. Elle ne prit son nom actuel qu'au cours du XVIe siècle[15].
Cette grand rue étant assez étroite, en 1660 des travaux furent réalisés pour rectifier son alignement et laisser passer les carrosses[16]. Grâce à une expertise faite par Jean-Baptiste II Péru, en 1759, on connait sa largeur 3 mètres dans sa partie la plus étroite[15]. Ce fut dans cette rue, qu'entre 1782 et 1788, s'installa Antoine Aubanel « seul imprimeur de sa Sainteté » qui édita le Courrier d'Avignon[17].
Deux hôtels particuliers y furent construits. Celui des Tonduti de Blauvac qui fut restauré en 1662 puis entièrement reconstruit par Jean-Baptiste Franque en 1726. Il devint la résidence de Mathieu Jouve Jourdan dit Jourdan Coupe-Tête, au cours de l'année 1793. Le second appartenait à la famille Cappeau de Saint-Marc et avait été édifié au XVIIIe siècle[18].
Dans les statuts de la ville, en 1246[19], elle est citée sous les noms de « rue et place de la Curaterie », car un marché aux cuirs s'y tenait tous les mardis[20],[21]. La place ouvrait sur un prolongement de la rue actuelle alors dénommée « rue de la Verrerie »[19].
Au cours du XIVe siècle, elle devint la « rue de Saint-Geniès » (carreiria Sancti Genesii) en hommage à l'église dédiée à saint Geniès qui s'y trouvait. Puis au XVe siècle, ce fut le nom de « rue du Sauvage » qui prévalut à cause de l'enseigne de l'Homme Sauvage qui désignait une auberge tenant taverne. Au XVIe siècle, l'installation de boutiques de bonnetiers fit à nouveau changer son nom et en 1613, elle devint « rue Bonneterie autrefois Curaterie ou Marché aux cuirs »[19].
Outre l'Hôtel de Félix, inscrit aux monuments historiques par arrêté du , plusieurs maisons et hôtels particuliers sont dignes d'intérêts. Certaines maisons possédaient des poutres apparentes sous leur toiture décorées de mufles de dragons[22].
C'est la troisième magna carreiria d'Avignon au XIIIe siècle[9]. Jusqu'à la Renaissance, la rue actuelle et sa continuation la rue Saint-Nicolas d'Annecy furent dénommés « rue des Masses » (carreiria Massarum). Menant directement à la Grande Boucherie, sise sur l'actuelle Place de l'Horloge, elle fut rebaptisée « rue de la Grande Bouquerie » puis « rue de la Bouquerie », en 1497[25],[26].
Un hôtel particulier et un jeu de paume y furent édifiés.
Le premier nom de cette rue est référencé au cours du XIVe siècle comme carreiria Cadrigerariorum, la « rue des Charretiers ». Cette voie importante de la cité avignonnaise - elle est la seule à mener directement d'une porte des remparts au palais des papes - se voit désignée, en 1392, comme la Carrieria magna vocatur la Carataria[29].
Tout ce quartier est protégé par le rempart Saint-Lazare achevé depuis 1364, après que les habitants de la Carreterie eurent versé 1 000 florins pour l'achèvement de sa construction[30]. En 1568, la population, inquiète d'une possible attaque des Huguenots, finance la construction d'un ravelin pour mieux protéger l'entrée de la Porte Saint-Lazare. Celui-ci fut ensuite réparé et restauré en 1604 et 1621[31].
Ce fut au cours du XVe siècle qu'apparut une nouveauté architecturale dans la cité papale, les « croix des carrefour » ou « croix couvertes » car placées sous une voûte supportée par des piliers. Avignon compta jusqu'à sept de ces « Belles Croix » et celle de la Carreterie était considérée comme la plus belle[32]. Autre particularité de cette rue, l'importance et le nombre de « maisons à auvents ». Mais elles furent toutes démolies et rasées après les arrêtés du conseil de la ville datés de 1562 et 1568[21].
Les principaux sites et monuments sont la maison natale d'Henri Bosco (1888-1976)[33], le clocher des augustins, construit entre 1372 et 1377, la porte gothique de l'ancien couvent des carmes construite au cours du XVe siècle, la maison natale du patriote Lescuyer assassiné par les papistes le , meurtre qui déclencha le Massacre de la Glacière, l'ancien Hôtel des Trois-Mulets, l'ancienne chapelle des Pénitents Rouges fondée en 1700, le « Jardin des Médecins », créé en 1745 par le collège des docteurs agrégés de la Faculté de Médecine, et au carrefour de la rue Carreterie et de la rue des Infirmières, se trouvait la « Belle Croix », attestée dès 1426. Elle fut reconstruite en « bonne pierre d'Embrun » aux frais de la confrérie de Notre-Dame de la Major, en 1597. Cette croix couverte fut démolie en 1792[34].
L'ancienne « rue Dorée » a pris le nom de cette famille avignonnaise, qui compta de nombreux médecins et un maire d'Avignon en 1848. Leur hôtel, ancien lieu de résidence des Merles de Beauchamp, possédait des fenêtres à croisées du XVe siècle et une porte cochère du XVIIe siècle. Une annexe de la préfecture a pris sa place[35]. Lors de la Renaissance, la famille de Sade y possédait plusieurs maisons et cette rue était dénommée Carrieria dels Sados ou dels Sazes. Au XVIe siècle, elle devint la « rue de Gadaigne » puis dès 1605, on commença à écrire « rue de Gadaigne appelée rue Dorade ». Elle reprit le nom de « rue de Sade » en 1647[36].
Au XIVe siècle, elle porta deux noms, celui de « rue de la Bulle », car ici se trouvait l'ostel de la bulla de nostre senhor lo Papa, ainsi que « rue de la Croix », à cause d'une chapelle du prieuré Sainte-Croix attestée dès 1316[38]. Dans cette artère se trouvent trois Hôtels particuliers.
François de Sales, de passage à Avignon, du 15 au , logea dans cette rue en prenant pension dans une auberge sise du côté du Portail Matheron[39].
Elle se situe sur l'emplacement des anciens remparts du XIIe siècle. Le quartier des Fusteries regroupait les fustiers, c'est-à-dire des charpentiers ou marchands de bois (fuste = bois). Dans cette artère dénommée aussi « Fusterie Neuve », cette profession s'était organisée dès 1247 en élisant ses prud'hommes un an après s'être dotée de statuts corporatifs[40].
Cette seconde artère du quartier des Fusteries était dénommée au Moyen Âge « rue de la Moyenne-Fusterie » (carreira Mejana Fustaria) et elle débouchait sur le Portail Pertus[43]. Elle doit son nom actuel à l'église paroissiale Saint-Étienne fondée par Jean XXII et qui fut interdite au culte en 1734[44]. Elle comporte plusieurs maisons et hôtels particuliers remarquables.
Dernière grande artère du quartier des Fusteries, c'est aussi la plus ancienne puisque dès le Moyen Âge, elle portait le nom de « Vieille Fusterie ». La corporation des fustiers s'y organisa dès 1246 en « aumônerie ». Le but de cette association était officiellement d'entretenir un luminaire perpétuel devant la niche d'une Vierge placée à l'entrée de leur rue[40]. C'est aussi l'une des rares voies rectilignes de la cité médiévale. Cet alignement est dû à la présence d'une série d'arcades romaines du côté des numéros pairs de la rue[46]235.
Cette artère est le résultat d'une percée réalisée à la fin du XIIe siècle et au début du XXe siècle qui part de la Porte Limbert et se continue jusqu'à la rue Carreterie. Elle se substitua à la « rue des Clefs », la « rue de Puy » et la « rue des Barraillers ». Elle fut entreprise par quatre municipalités et les travaux s'étalèrent sur vingt ans. Commencés sous le bref mandat d'Eugène Millo, maire d'Avignon du au , ils furent poursuivis par Charles Deville, maire provisoire installé dans ses fonctions le . Paul Poncet, nouveau maire élu le , fit parachever le chantier et son conseil municipal débaptisa la rue de Puy, qui allait de la rue Thiers à la rue Louis Pasteur, pour lui donner le nom de Guillaume Puy. Puis ce fut au tour de la municipalité Gaston Pourquery de Boisserin de faire entreprendre la pavage et de faire raccorder les maisons et immeubles à l'égout[51]. Toutes ces opérations avaient nécessité l'expropriation totale ou partielle de 71 propriétaires ou locataires sur 34 parcelles[52]. L'ensemble de cette nouvelle artère prit définitivement le nom de « rue Guillaume Puy » en 1891[53].
Plusieurs sites et monuments remarquables se situent dans cette nouvelle artère. L'ancien cinéma Le Roxy, aujourd'hui théâtre des Hivernales, devenu un lieu de création lié au Festival off at aux Hivernales d'Avignon[54]. Sur la place Guillaume Puy, une fontaine sommée du buste en bronze de Guillaume Puy[55]. En face l'école de la rue Thiers, le théâtre du Balcon[56]. Puis, faisant l'angle avec la rue des Teinturiers, la maison de Jules-François Pernod, fondateur à Avignon de la marque d'apéritif anisé Pernod-Ricard[57].
Cette artère marque, elle aussi l'ancien tracé des fortifications médiévales des XIIe et XIIIe siècles[12]. Elle a été ainsi baptisée en hommage au savant entomologiste qui enseigna ici.
Elle se situe sur l'emplacement des anciennes lices des remparts du XIIe / XIIIe siècle. Ce qui justifie sa forme curviline et sa première dénomination puisqu'un plan dressé en 1618 lui donne le nom de « rue des Lices antiques ». Elle fut sans doute une des premières rues d'Avignon à être pavée au XVIe siècle ce qui lui permit de prendre temporairement la dénomination de « rue de la Calade ». Ce premier pavage ne résista pas aux charrois et, en 1604, le vice-légat Charles Conti ordonna qu'elle fut à nouveau caladée. Initiative qui plût puisque désormais cette artère prit le nom de « rue Conti ». Ce qui n'empêcha point la confusion puisqu'un document daté de 1744 la signale comme « rue Calade sive de Conti ou des Lices ». Ce ne fut qu'en 1884 que la municipalité d'alors la rebaptisa « rue Joseph-Vernet »[60].
La disparition progressive des ruines des vieilles fortifications, entre le XVIIe et le XVIIIe siècle permit progressivement la construction de nombreux hôtels particuliers, près d'une douzaine, ce qui donna à cette rue le caractère aristocratique qui reste toujours le sien actuellement. Il n'est d'ailleurs pas rare actuellement qu'elle soit surnommée le « Faubourg Joseph-Vernet »[61].
Son tracé, légèrement courbe, marque celui de la première enceinte médiévale[12]. Tandis que le nom de la rue rappelle les anciennes lices, espace compris entre deux enceintes[62]. Ce nom fut aussi celui de l'actuelle rue Joseph-Vernet qui, au cours du XVIIIe siècle, était dite « rue des Lices vulgairement appelée la Calade »[63]. Les rues qui suivaient le tracé des anciennes lices furent pavées (caladées), en 1604, sur ordre du Vice-légat Conti. Ce qui valut alors à ce tronçon d'être dénommé « rue Conti »[64].
Au cours du XIXe siècle, les bâtiments de l'Aumônerie Générale servirent de « Caserne des Passagers ». Ils sont actuellement totalement restaurés et remis en valeur[64].
Au Moyen Âge, elle était dénommée « rue de l'Épicerie » dans sa partie jouxtant la place de l'Horloge puis « rue de la Mercerie » dans sa partie la plus basse[66].
Son nom est dû à la présence de peyrolié ou chaudronniers (peyrou signifiant chaudron en provençal) qui y avaient concentré leur activité. Elle longe le palais des papes, contourne la Tour Saint-Laurent pour ensuite descendre vers la place Saint-Pierre[69].
Sur son site, plusieurs campagnes de fouilles ont permis de mettre au jour des vestiges de constructions romaines. Au cours de l'une de celles-ci, en 1902, en se fondant sur les notes d'Esprit Calvet, il fut exhumé des caves de l'hôtel Pamard, actuel hôtel de la Mirande, des fragments de colonnes de marbre ainsi qu'une tête de Dionysos. Celle de 1912 permit de fouiller une dépendance de l'Imprimerie Aubanel. Y furent découvertes trois arcades en grand appareil bâties sur un plan légèrement curviligne[70].
Ces découvertes firent penser à la présence d'un théâtre antique adossé au Rocher des Doms. La rue actuelle correspondant à son plan semi-circulaire[70]. Celui-ci se retrouve d'ailleurs après la place de la Mirande dans la rue du Vice-Légat. Cette hypothèse a été remise en cause par le chanoine Sautel, l'inventeur de Vaison-la-Romaine qui y a vu plutôt un amphithéâtre. Mais de récentes fouilles archéologique dans un bâtiment de l'impasse Jean-Pierre Gras et l'étude des structures rayonnantes et concentriques des rues adjacentes auraient permis de situer l'amphithéâtre romain dans le secteur du Théâtre du Chêne noir[71]. Quant à Eugène Duprat, il a suggéré que les arcades Aubanel auraient appartenu à un bâtiment à vocation commerciale (magasin ou entrepôt)[72].
Cette rue, creusée dans le rocher, fut primitivement une peyriera (carrière) ouverte sur le flanc méridional du Rocher des Doms. Celle-ci est actuellement occultée par les maisons qui y ont été édifiées[73]. Joseph Girard considère que « C'est une des rues les plus pittoresques et les plus vétustes de la ville, une des plus évocatrices du vieil Avignon »[74].
Jusqu'à la fin du XVe siècle, elle comportait un important dos d'âne rocheux[75] situé sous le grand contrefort du palais. Il fut, dans un premier temps, aplani par dérochement en 1496 puis en 1516. Une nouvelle campagne fut entreprise entre 1454 et 1759, elle permit d'abaisser le niveau de deux mètres. Elle fut conclue, en 1760 par un élargissement de la rue et son aspect actuel lui fut donné par de nouveaux travaux accomplis au cours du Second Empire[69].
Cette ancienne Courreterie des Chevaux (Correterie Equorum), où se tenait un marché aux chevaux, a pris le nom de Mario Philonardi, archevêque et vice-légat d'Avignon de 1629 à 1634, neveu de Filippo Philonardi qui avait exercé les mêmes fonctions de 1611 à 1614. Elle est aussi connue sous le nom de « rue Paul-Saïn »[76]. Un ancien établissement de bains du XIXe siècle et deux chapelles du XVIIe siècle et du XVIIIe siècle retiennent l'attention :
C'est l'une des rares artères avignonnaises percée intra-muros au cours du XIXe siècle. Son creusement fut l'œuvre de la municipalité présidée par Paul Pamard (1853-1865)[79]. Il a éliminé l'ancienne rue Saint-Marc[4]. Cette nouvelle rue, qui avait tout l'aspect d'un boulevard, fut d'abord dénommée « rue Bonaparte »[80]. Elle avait pour fonction de relier la place de l'Horloge à la nouvelle gare de chemin de fer mise en service vers Paris le . Les travaux durèrent de 1856 à 1867[79].
Ils nécessitèrent l'expropriation de nombreux riverains. Ce coût d'abord estimé à 700 000 francs s'éleva en définitive à 1 299 000 francs. La percée d'une telle artère souleva les passions et fut diversement appréciée. Louis Nouveau, qui fut maire d'Avignon, estimait « Sans la rue de la République, il serait impossible de pénétrer dans Avignon ». Tout en reconnaissant le bien-fondé de cette affirmation, André Hallays dans son livre Avignon et le Comtat-Venaissin, paru en 1909, dénonça cette saignée orientée Nord / Sud « On a coupé la ville en deux par une rue longue, large et rectiligne... Le mistral et la poussière y sévissent atrocement »[25].
En remontant de la porte de la République vers la place de l'Horloge, on trouve l'ancienne caserne Hautpoul transformée en Cité Administrative, le square Agricol Perdiguier, dit Jardin des Plantes, installé sur l'ancien cloître Saint-Martial, l'église des Jésuites, dite chapelle du Lycée, devenue Musée Lapidaire, une fontaine surmontée du bronze de Paul Pamard et un square orné du buste de Frédéric Mistral.
Cette dénomination est récente puisque ce n'est qu'en 1941 que ce tronçon de la « rue de la Masse » a été ainsi baptisé à partir de son intersection avec la « rue Artaud »[81]. C'est l'une des artères avignonnaises les plus riches en Hôtels particuliers.
Cette rue dès le Moyen Âge conduisait vers la porte Saint-Agricol ou du Temple ouverte dans les fortifications du XIIe / XIIIe siècle. Cette dénomination était due à la présence d'une église placée sous le vocable d'Agricol d'Avignon, évêque de cette cité, et d'une Commanderie templière[88].
Au cours du XIVe siècle, elle fut dénommée « rue des Oranges » (carreria Arangerie), une de ces marchands d'agrumes, Pierre Paris, est d'ailleurs attesté en 1393[89]. Entre 1754 et 1787, période des grands travaux d'urbanisme, la rue fut élargie suivant un alignement rectiligne[16]. Le commerce des oranges dut perdurer assez longtemps puisque cette artère portait toujours le nom de « rue Orangerie », avant 1843[89].
Surplombant la Sorgue dont l'eau est dirigée par le Canal de Vaucluse vers les remparts qu'elle traverse à la Tour du Saint-Esprit ou de la Sorguette, cette rue a été du XIVe siècle au XIXe siècle, le siège d'une intense activité manufacturière. Vingt-trois roues à aubes fournissaient l'énergie à des moulins et des filatures de soie. Ses eaux pures furent utilisées pour laver des indiennes et rincer les tissus par les teinturiers. Même si de nos jours, il ne reste plus que quatre roues, elle est toujours surnommée « Rue des Roues » par les Avignonnais. Pavée de calades et ombragée de platanes, elle est devenue l'un des pôles touristiques de la cité des papes pendant le Festival d'Avignon. Elle possède de plus quatre sites remarquables : la maison du IV de Chiffre, la maison de Jean-Henri Fabre, la chapelle des Pénitents Gris et le clocher du couvent des cordeliers, ultime vestige de l'église où fut inhumée Laure, l'éternel amour de Pétrarque[91].
Cette artère qui mène directement de la porte Thiers aux halles a été percée dans la seconde partie du XIXe siècle. Le chantier débuta en 1869 mais le gros des travaux se fit entre 1874 et 1877. Elle utilisa le tracé de l'ancienne « rue du Saule » et traversa les « Grands Jardins », zone maraîchère intra muros entre l'enceinte du XIIIe siècle et les remparts du XIVe siècle. Elle fut rebaptisée, au milieu du XXe siècle, « rue Roger Salengro » sans que ce nom entre véritablement dans les habitudes[92].
Cette artère fut d'abord désignée aux XIIe et XIIIe siècles « rue du Portail-Boquier ». Ce fut ici que s'installa le studium (première université d'Avignon) fondé en 1303. Ses locaux furent ensuite transférés sur la place des Études en 1420 et ce lieu prit, dès lors, son nom actuel. Il accueillit ensuite le Noviciat des jésuites fondé en 1589 et dont les travaux d'aménagement commencèrent en 1601. Il fut consacré le et placé sous le vocable de saint Louis, roi de France[95].
Après la Révolution, le noviciat devint une succursale de l'Hôtel des Invalides de Paris ce qui explique les inscriptions murales citant les armées de la Révolution et du Premier empire. Cette annexe fut supprimée en 1850. Deux ans plus tard, lors de sa venue à Avignon, Louis-Napoléon Bonaparte remit ces bâtiments à la ville. L'hospice Saint-Louis hébergea alors des invalides civils[96].
Entièrement restauré, l'Hospice accueille des manifestations du Festival d'Avignon et dans son aile droite un luxueux restaurant. L'espace Saint-Louis, dont l'entrée se situe au no 20, rue Portail Boquier, accueille l'Institut supérieur des techniques du spectacle d'Avignon (ISTS).
Cette voie a été ouverte, entre 1749 et 1754 par Jean-Baptiste Franque[16]. Son percement a nécessité la destruction de l'hôtel du marquis de Tulle de Villefranche, qui se situait au sud de la carrière juive[97]. Pour ce faire, cet Hôtel particulier fut racheté par la ville pour 45 000 livres. Cette opération d'urbanisme avait pour but de raccorder par une voie directe et rectiligne le Sextier, situé alors près de l'église Saint-Geniès à la place Pie[98]. L'idée de l'architecte avignonnais était de constituer dans cette nouvelle artère, dénommée primitivement « rue Acquaviva », du nom du vice-légat, un grand centre d'approvisionnement de la ville avec boucherie, poissonnerie et triperie[16]. Cette rue prit rapidement son nom actuel dès lors qu'un nouveau sextier fut construit sur la place Pie[98].
Le nom de cette artère est moderne puisqu'il n'est pas répertorié dans la liste des rues dressée en 1795. Il pourrait provenir d'une Société de la Violette, confrérie d'artisans qui est attestée dans ce quartier en 1781[96]. Deux hôtels particuliers remarquables se situent ici :
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