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Chikwangue
spécialité culinaire d'Afrique centrale / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La chikwangue ou chikuangue (kuanga en lingala et kikongo) – également appelée bâton de manioc ou pain de manioc.
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Il s'agit d'un mets traditionnel du bassin du fleuve Congo, consommé notamment en République démocratique du Congo, au Cameroun, en République du Congo, en Angola[1], au Gabon et en République centrafricaine[2]. Comme le foufou, c'est un produit dérivé du manioc[3].