Banana split
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Un banana split (anglicisme, banane coupée, en anglais) est une recette traditionnelle de dessert glacé de la cuisine des États-Unis, à base de banane coupée en deux en longueur, recouverte de trois boules de crème glacée, nappées de chocolat fondant chaud et de crème chantilly[1],[2].
Faits en bref Lieu d’origine, Date ...
Banana-split | |
Lieu d’origine | États-Unis |
---|---|
Date | Années 1900 (présumé) |
Place dans le service | Dessert, cuisine de rue |
Température de service | Froid |
Ingrédients | Banane, crème glacée, chocolat fondant, crème chantilly, cerise au marasquin |
Mets similaires | Crème glacée, sundae, gelato, glace à l'italienne, sorbet, yaourt glacé, milk-shake |
Classification | Dessert, cuisine de rue, cuisine des États-Unis |
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