نان آبجو
From Wikipedia, the free encyclopedia
نان آبجو به هر نانی گفته میشود که شامل آبجو در مخلوط خمیر باشد. بسته به نوع آبجو مورد استفاده، ممکن است باعث خمیر شدن در فرایند پخت شود یا خیر؛ بنابراین، نانهای آبجو از نانهای سنگین، بدون خمیرمایه گرفته تا نانهای سبک و رولهای حاوی مخمر نانوایی متغیر است. طعم نان آبجو گاهی با طعمهای دیگر مانند پنیر یا سبزی بیشتر میشود.