From Wikipedia, the free encyclopedia
Çörek Turkiako sukaldaritzako gozogintzako produktua da, gari-irinez, legamiaz, gurinez edo olioz eta arrautzez egina. Barietate gozo eta gaziak ditu.[1]
| Çörek | |
|---|---|
| gozogintza | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Turkia |
Çörek turkiera zaharra bat da. Ogia esan nahi du. Produktu honen ezagutzen den erreferentzia zaharrena 1070ekoa da.[2] Otomandar Inperioan egon ziren herrialdetan antzeko hitzak aurkitzen ditugu: tsoureki grezieraz, choreg armenieraz.
Turkian Çörek mota asko egiten dira. Hauek dira ezagunenak:
Gozoak diren barietateak almendren xaflekin apaintzen dira. Gaziak nigella edo çörekotu haziekin, literalki 'ogi belar' turkieraz.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
