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Guasacaca
Salsa autóctona venezolana / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
La guasacaca es una salsa de la gastronomía de Venezuela.[1] Se elabora principalmente con aguacate, pimentón verde, cilantro, cebolla, ajo, vinagre, aceite y condimentos.
Datos rápidos Tipo, Consumo ...
Guasacaca | ||
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![]() Guasacaca | ||
Tipo | Salsa | |
Consumo | ||
Datos generales | ||
Ingredientes | Ajo, pimentón verde, cilantro, aguacate (opcional) vinagre, aceite, sal y pimienta. | |
Similares | Guacamole | |
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Se usa como acompañante para carnes a la parrilla, pollo asado, pasteles, empanadas criollas, tequeños, pasapalos, etc.[2]