EO
All
Articles
Dictionary
Quotes
Map

Wikiwand ❤️ Wikipedia

PrivacyTerms
Nerila propionato

Nerila propionato

kemia kombinaĵo From Wikipedia, the free encyclopedia

Nerila propionato
•
•
•
•
•
SintezojSintezo 1Sintezo 2Sintezo 3Sintezo 4Sintezo 5Sintezo 6Sintezo 7ReakciojReakcio 1Reakcio 2Reakcio 3Reakcio 4Reakcio 5Reakcio 6Reakcio 7LiteraturoReferencoj

Nerila propionato aŭ C13H22O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj nerila alkoholo, Nerila propionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Nerila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Nerila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Nerila propanato
nerila propionato
Plata kemia strukturo de la Nerila propionato
nerila propionato
Tridimensia kemia strukturo de la Nerila propionato
Alternativa(j) nomo(j)
  • Nerila estero de la propionata acido
  • Propanato de nerilo
  • Propionato de nerilo
Kemia formulo
C13H22O2
CAS-numero-kodo105-91-9
ChemSpider kodo4517915
PubChem-kodo536982
Fizikaj proprecoj
Aspektosenkolora likvaĵo kun agrabla odoro
Molmaso210,317 g·mol-1
Denseco0,898g cm−3[1]
Bolpunkto289°C[2]
Refrakta indico n 761 20 {\displaystyle n_{761}^{20}} {\displaystyle n_{761}^{20}} 1,4218
Ekflama temperaturo97,7 °C
SolveblecoAkvo:Nesolvebla
Mortiga dozo (LD50)>5000 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
RiskojR36/37/38
SekurecoS02 S24 S25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
Irita
Xi
Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS SignalvortoAverto
GHS Deklaroj pri damaĝojH315, H316, H317, H402, H411, H412
GHS Deklaroj pri antaŭgardojP261, P264, P272, P273, P280, P302, P302+352, P313, P321, P332+313, P333, P352, P362, P364, P391, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Sintezoj

Sintezo 1

  • Preparado per traktado de propionata acido kaj nerolo:

propionata acido+Thumb → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+akvo

Sintezo 2

  • Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj nerolo:

Thumb+Thumb → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+propionata acido

Sintezo 3

  • Preparado per traktado de nerila klorido kaj propionata acido:

Thumb+propionata acido → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+klorida acido

Sintezo 4

  • Preparado per interagado de natria propionato kaj nerila klorido:

natria propionato+Thumb → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+natria klorido

Sintezo 5

  • Preparado per transesterigo inter etila propionato kaj nerila benzoato:

Thumb+Thumb → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+Thumb

Sintezo 6

  • Preparado per acida transigo inter nerila benzoato kaj propionata acido:

Thumb+propionata acido → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+benzoata acido

Sintezo 7

  • Preparado per alkohola transigo inter etila propionato kaj nerila alkoholo:

Thumb+Thumb → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+etanolo

Reakcioj

Reakcio 1

  • Hidrolizo de la nerila propionato:

Thumb+akvo → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+propionata acido

Reakcio 2

  • Sapigo de la nerila propionato:

Thumb+Thumb → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+natria propionato

Reakcio 3

  • Preparado per acida transigo inter nerila propionato kaj benzoata acido:

Thumb+benzoata acido → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+propionata acido

Reakcio 4

  • Preparado per alkohola transigo inter nerila propionato kaj etanolo:

Thumb+etanolo → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}Thumb+Thumb

Reakcio 5

  • Reduktigo de la nerila propionato:

Thumb → 2 [ H ] {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}propionaldehido+Thumb

Reakcio 6

  • Reakcio kun amoniako:

Thumb+amoniako → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}propionamido+Thumb

Reakcio 7

  • Reakcio kun klorida acido:

Thumb+klorida acido → {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}} {\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}propionata acido+Thumb

Literaturo

  • Perflavory
  • Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
  • Encyclopedia of Food and Color Additives
  • Chemicals Used in Food Processing
  • Compendium of Food Additive Specifications
  • The Code of Federal Regulations of the United States of America
  • Monographs on Fragrance Raw Materials
  • Sax's Dangerous Properties of Industrial Materials

Referencoj

  1. [1]
    Bedoukian. Arkivita el la originalo je 2019-03-24. Alirita 2019-03-24 .
  2. [2]
    Chemical Book
Portala ikonoPortalo pri kemio
Edit in WikipediaRevision historyRead in Wikipedia

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.