Izopropila formiato

Izopropila formiato aŭ C₄H₈O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la formiata acido kaj izopropanolo, senkolora likvaĵo kun frukteca eterosimila odoro, uzata kiel solvanto kaj kiel gustiga kaj odorigagento. Kutime ĝi aldoniĝas kiel nutrosuplemento en la produktado de konfitaĵoj, trinkaĵoj, frandaĵoj, kosmetikaĵoj, ktp. Ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo.

Izopropila formiato
Plata kemia strukturo de la Izopropila formiato
Tridimensia kemia strukturo de la Izopropila formiato
Izopropila formiato nature ĉeestas en la japana kenomelo.
Alternativa(j) nomo(j)
Formiato de izopropilo Metanoato de izopropilo Izopropila estero de la formiata acido
Kemia formulo	C4H8O2
CAS-numero-kodo	625-55-8
ChemSpider kodo	11755
PubChem-kodo	12257
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora likvaĵo kun frukteca eterosimila odoro
Molmaso	88,106 g·mol−1
Denseco	0,884g cm−3
Fandpunkto	−80 °C
Bolpunkto	68 °C[1]
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,3678
Ekflama temperaturo	−14 °C[2]
Solvebleco	Akvo:108 g/L [3]
Mortiga dozo (LD50)	4300 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R11 R36 R66 R67
Sekureco	S16 S26 S29 S33
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita F Brulema
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Damaĝa substanco
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H225, H315, H319, H335, H336
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P271, P280, P302+352, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P370+378, P403+233, P403+235, P405, P501[4]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Formiato de izopropilo ĉeestas en kafo, pruno-brando, diversaj fungoj kaj en la japana kenomelo. Ĝi estas malmulte solvebla en akvo, tute solvebla en alkoholo, etero, kloroformo kaj plejmulto el al organikaj solvantoj. Izopropila formiato estas trovata ankaŭ en multaj nutraĵoj, multaj el kiuj estas fruktoj, alkoholaj drinkaĵoj kaj diversaj plantoj.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per esterigo de la formiata acido kaj izopropanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 2

• Preparado per esterigo de la formiata anhidrido kaj izopropanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 3

• Preparado per traktado de kloroizopropano kaj formiata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de natria formiato kaj kloroizopropano:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 5

• Per reakcio inter klorometano kaj natria izopropoksido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 6

• Reakcio de transesterigo inter izopropila benzoato kaj metila formiato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 7

• Per transpropiliga reakcio: izopropila benzoato kaj formiata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la izopropila formiato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la izopropila formiato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 3

• Reduktigo de la izopropila formiato:

${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}$+

Reakcio 4

• Preparado de la izopropila formiato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 5

• Per transesteriga reakcio inter izopropila formiato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun klorida acido: :

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Literaturo

• The Good Scents Company
• Pyrolysis of Organic Molecules: Applications to Health and Environmental Issues
• Formamides—Advances in Research and Application
• Encyclopedia of Food & Color Additives
• CRC Handbook of Chemistry and Physics
• Petrohol (isopropyl Alcohol): Uses, Properties, and Analysis
• Solvent extraction in the process industries

Referencoj

1. Sigma Aldrich
2. Chemical Book
3. FooDB
4. PubChem

• Kategorio Izopropila formiato en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)

Portalo pri kemio