Bratkartoffel

Bratkartoffel (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Bratkartoffel	die Bratkartoffeln
Genitiv	der Bratkartoffel	der Bratkartoffeln
Dativ	der Bratkartoffel	den Bratkartoffeln
Akkusativ	die Bratkartoffel	die Bratkartoffeln

[1] Bratkartoffeln in der Pfanne

Worttrennung:

Brat·kar·tof·fel, Plural: Brat·kar·tof·feln

Aussprache:

IPA: [ˈbʁaːtkaʁˌtɔfl̩]

Hörbeispiele:  Bratkartoffel ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Pluraletantum: Kartoffelgericht aus [2], bestehend aus geschälten und gekochten Kartoffeln, die mit Zwiebeln, Bauchfleisch oder Speck in der Pfanne gebraten werden

[2] häufig im Plural: ein Teil einer geschnittenen Kartoffel: eine Scheibe, ein Würfel oder Schnitzel aus einer Kartoffel

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus dem Stamm des Verbs braten und dem Substantiv Kartoffel

Oberbegriffe:

[1] Kartoffelgericht

Beispiele:

[1] Ich esse sehr gerne Bratkartoffeln.

[1] „Die Pfanne mit den Bratkartoffeln stellte er auf den Tisch.“^[1]

[1] […] kulinarisch hatten die Einwanderer aus Osteuropa Einfluss. So wurden viele Gerichte mit günstigen Zutaten gekocht, oft Suppen oder Eintöpfe – aber ganz gewiss immer mit Kartoffeln in sämtlichen Variationen: Bratkartoffeln – oder wie man hier sagt Bratskartoffeln –, Stampfkartoffeln, Pellkartoffeln, und, und, und.^[2]

[1] Schließlich lande ich doch beim Bayerisch-Schwäbischen: Schweinsbraten mit Biersoße, dazu wahlweise Bratkartoffeln, Knödel oder Spätzle.^[3]

[1] „Es gab mittags gekochte Kartoffeln und abends dann Bratkartoffeln.“^[4]

[2] Der Döner gehört zu Deutschland wie die Bratkartoffel.^[5]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] mit Adjektiv: deftige Bratkartoffeln, fette Bratkartoffeln, knusprige Bratkartoffeln, krosse Bratkartoffeln, leckere Bratkartoffeln, rösche Bratkartoffeln

[1] mit Verb: Bratkartoffeln essen, Bratkartoffeln lieben, Bratkartoffeln servieren, Bratkartoffeln zubereiten

[1] mit Substantiv: Bratkartoffeln mit Remouladensoße, Bratkartoffeln mit Rührei, Bratkartoffeln mit Speck, Bratkartoffeln mit Spiegelei, Bratkartoffeln mit Sülze

Wortbildungen:

[1] Bratkartoffelverhältnis

Übersetzungen

 [1] Kartoffelgericht

Albanisch: patate të fërguara → sq f Pl. Bulgarisch: пържени картофи (părženi kartofi☆) → bg m Pl. Dänisch: brasekartofler → da u Pl. Englisch: fried potatoes → en Pl., German fries → en Pl., German fried potatoes → en Pl., home fries → en Pl., sauté potatoes → en Pl. Finnisch: paistetut perunat → fi Pl. Französisch: pommes de terre sautées → fr f pl, pommes sautées → fr f Pl., pommes de terre rissolées → fr f Pl., pommes rissolées → fr f Pl. Griechisch (Neu-): τηγανητές πατάτες (tiganités patátes) → el f Pl. Isländisch: steiktar kartöflur → is n Pl. Italienisch: patate saltate in padella → it f pl, patate arrosto → it f pl Katalanisch: patates rosses → ca Kroatisch: pečeni krumpir → hr m Pl., pommes sautées → hr f Pl. Norwegisch: stekte poteter → no m Pl. Portugiesisch: batata salteada → pt f, batata ao forno → pt f Pl. Rumänisch: cartof fript → ro m, cartof copt → ro m, cartofi sote → ro m Pl., cartofi țărănești → ro m Pl. Schwedisch: bratkartoffel → sv, tysk stekt potatis → sv, stekt potatis → sv u Pl. Serbisch: печени кромпир (pečeni krompir☆) → sr m Pl. Slowakisch: opekané zemiaky → sk m Pl. Spanisch: patatas salteadas → es f pl, papas fritas → es f Pl., patatas fritas → es f Pl. Tschechisch: opečené brambory → cs m Pl. Türkisch: patates kızartması → tr Pl. Ungarisch: sült burgonya → hu

 [2] zerteilte und gebratene Kartoffel

Englisch: Französisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Bratkartoffeln“

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Bratkartoffel“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Bratkartoffel“

[1, 2] Duden online „Bratkartoffel“

Quellen:

1. Janosch: Polski Blues. Roman. Goldmann, München 1991, ISBN 978-3-442-30417-2, Seite 104.
2. Katharina Boßerhoff: Sprachbar - Im Kohlenpott. Herne, Bottrop, Gelsenkirchen, Bochum, Essen, Mülheim, Duisburg, Oberhausen – Mann, gibbet im Pott schöne Städte. Und die Sprache erst! Ja leckofanni!. In: Deutsche Welle. 17. Februar 2016 (Text und Audio zum Nachhören (Dauer: 07:38 mm:ss), URL, abgerufen am 15. Januar 2018).
3. Susanne Lettenbauer: Gesund, lecker und ausgezeichnet - Augsburger Mensa wird Küche des Jahres. In: Deutschlandradio. 14. März 2013 (URL, abgerufen am 15. Januar 2018).
4. Yves Buchheim, unter Mitarbeit von Franz Kotteder: Buchheim. Künstler, Sammler, Despot: Das Leben meines Vaters. Heyne, München 2018, ISBN 978-3-453-20197-2, Seite 179.
5. Lebensart - "Kulturelle Identität gibt Menschen ein Zuhause". In: Deutsche Welle. 2. Januar 2017 (URL, abgerufen am 15. Januar 2018).