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Mit dem Namen Orcia DOC werden italienische Rot-, Weiß- und Roséweine sowie ein Vin Santo aus der Provinz Siena, Toskana bezeichnet. Die Weine besitzen seit dem Jahr 2000 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]
Anbau und Vinifikation dieser Weine sind nur in den Provinz Siena in der Region Toskana gestattet. Die zugelassenen Gemeinden sind: Castiglione d’Orcia, Pienza, Radicofani, San Quirico d’Orcia, Buonconvento, Trequanda sowie Teile der Gemeinden von Abbadia San Salvatore, Chianciano, Montalcino, Sarteano, San Casciano dei Bagni und Torrita di Siena.[1]
Für die verschiedenen Typen schreibt die Denomination folgende Rebsorten vor:[1]
Der Orcia darf das Prädikat „Riserva“ tragen, wenn er mindestens 24 Monate gereift ist, davon mindestens 12 Monate im Holzfass. Orcia Sangiovese muss mindestens 30 Monate gereift sein (davon mindestens 24 Monate im Holzfass), bevor er mit dem Prädikat „Riserva“ versehen werden kann.
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