Seit 1997 wirkte er in rund 120 Film- und Fernsehproduktionen mit. Sein Kinodebüt hatte er im Jahr 2000 in dem Thriller Anatomie mit Franka Potente. In der NDR-Krimireihe K3 – Kripo Hamburg spielte er ab 2003 den Oberkommissar Murat Alpay, bis das Format 2007 eingestellt wurde. Von 2004 bis 2012 hatte er in der ProSieben-Serie Stromberg an der Seite von Christoph Maria Herbst, der die Titelfigur spielte, eine durchgehende Rolle als Ulf Steinke. In derselben Rolle war er 2014 in Stromberg – Der Film im Kino zu sehen. Seit 2010 verkörpert er den Kriminaloberkommissar Hinnerk Feldmann in der ZDF-Reihe Nord Nord Mord. 2012 bis 2019 spielte er unregelmäßig in mehreren Folgen an der Seite von Sabine Postel und Herbert Knaup die Rolle der Kanzleiaushilfe Thomas Zuhse in der ARD-Anwaltsserie Die Kanzlei. Des Weiteren war er von 2012 bis 2015 Ensemblemitglied in der WDR-Serie Die LottoKönige.
Wnuk ist auch als Schriftsteller tätig. So schrieb er 2003 das Ein-Mann-StückEinfach nur Siggi, mit dem er 2004 und 2005 am Stadttheater Konstanz auftrat. Im März 2011 erschien im S. Fischer Verlag unter dem Titel Wie im richtigen Film sein erster Roman, sein zweiter, Luftholen, folgte im Februar 2013. Für den SWR schrieb er die Hörspiele Aufstieg und Fall des SiggiS. (2010) sowie Luftholen (2013), das Hörspiel zu seinem zweiten Roman.
2019 verfasste er für die ARD/Degeto das Konzept und das erste Drehbuch zur Fernsehreihe Das Leben ist kein Kindergarten. Der erste Film wurde noch im selben Jahr mit Wnuk in der Hauptrolle verfilmt. Nach der Ausstrahlung im Herbst 2020 schrieb Wnuk das Drehbuch zum zweiten Teil (Umzugschaos), der 2021 ausgestrahlt wurde. Sein drittes Buch zur Reihe (Vaterfreuden) wurde im März 2022 gedreht und im Januar 2023 ausgestrahlt.
Im August 2021 erschienen die ersten beiden Teile seiner Kinderbuchreihe Kasi Kauz im ArsEdition Verlag. Der Band Kasi Kauz und die komische Krähe schaffte es auf die Shortlist des Deutschen Kinderbuchpreises 2022. Im Februar 2023 erschien der dritte Band der Reihe Kasi Kauz und der Maulwurf, der fliegen wollte.
Privates
Wnuk, der in Berlin lebt, hat aus einer früheren Beziehung eine Tochter.[3] 2009 verfasste er mehrere Songtexte für das Album Blau im Blau seiner damaligen Lebensgefährtin Yvonne Catterfeld; das Paar hatte sich bei den Dreharbeiten zu dem Kinofilm U-900 kennengelernt.[4] 2014 wurden sie Eltern eines Sohnes.[5] Im Dezember 2021 gaben sie bekannt, ihre Partnerschaft im Frühjahr beendet zu haben.[6]
1998: Fool Moon – zurück nach Kleindingharting (Kurzfilm)
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