File:Bain-marie.JPG
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Beschreibung
This is actually a double-boiler. A bain-marie, if it is even a legit term in the English language, is a similar device intended for oven use.
Original untranslated French: Technique de cuisson pour des aliments fragiles.
Babelfish says: Technique of cooking for fragile food.
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Kurzbeschreibungen
In dieser Datei abgebildete Objekte
Motiv
Canon PowerShot A75 Englisch
image/jpeg
3f1599b945e58c7f021bb5cd24e1e20fe0936fa7
632.073 Byte
1.536 Pixel
2.048 Pixel
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Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
---|---|---|---|---|---|
aktuell | 20:25, 21. Apr. 2005 | 2.048 × 1.536 (617 KB) | Antoinel~commonswiki | Bain-marie. Technique de cuisson pour des aliments fragiles. {{GFDL}} Category:Food |
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Metadaten
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Hersteller | Canon |
---|---|
Modell | Canon PowerShot A75 |
Belichtungsdauer | 1/20 Sekunden (0,05) |
Blende | f/2,8 |
Erfassungszeitpunkt | 15:27, 21. Apr. 2005 |
Brennweite | 5,40625 mm |
Kameraausrichtung | Normal |
Horizontale Auflösung | 180 dpi |
Vertikale Auflösung | 180 dpi |
Speicherzeitpunkt | 15:27, 21. Apr. 2005 |
Y- und C-Positionierung | Zentriert |
Exif-Version | 2.2 |
Digitalisierungszeitpunkt | 15:27, 21. Apr. 2005 |
Bedeutung einzelner Komponenten |
|
Komprimierte Bits pro Pixel | 3 |
APEX-Belichtungszeitwert | 4,3125 |
APEX-Blendenwert | 2,96875 |
Belichtungsvorgabe | 0 |
Größte Blende | 2,96875 APEX (f/2,8) |
Messverfahren | Muster |
Blitz | kein Blitz, Blitz abgeschaltet |
unterstützte Flashpix-Version | 1 |
Farbraum | sRGB |
Sensorauflösung horizontal | 9.846,1538461538 |
Sensorauflösung vertikal | 9.846,1538461538 |
Einheit der Sensorauflösung | Zoll |
Messmethode | Ein-Chip-Farbsensor |
Quelle der Datei | Digitale Standbildkamera |
Benutzerdefinierte Bildverarbeitung | Standard |
Belichtungsmodus | Automatische Belichtung |
Weißabgleich | Automatisch |
Digitalzoom | 1 |
Aufnahmeart | Standard |