Acetaldehid
From Wikipedia, the free encyclopedia
Acetaldehid – sistemsko ime etanal – je organski spoj sa formulom CH3 CHO. U nekim izvorima je obilježan kao MeCHO (Me = metil). To je jedan od važnijih, široko rasprostranjenih, prirodnih aldehida. Industrijski se proizvodi u velikim količinama.[2] [3][4]
Kratke činjenice Acetaldehid (Etanal), Općenito ...
Acetaldehid (Etanal) | |
---|---|
Općenito | |
Hemijski spoj | Acetaldehid (Etanal) |
Druga imena | Acet aldehid Etil aldehid Acetaldehid (75-07-0) |
Molekularna formula | C=2 |
CAS registarski broj | 75-07-0 |
SMILES | CC=O |
InChI | 1/C2H4O/c1-2-3/h2H,1H3 |
Kratki opis | Bezbojna tečnost Opor, voćni miris |
Osobine1 | |
Agregatno stanje | Tečno |
Gustoća | 0,784 g·cm−3 (20 °C)[1] 0,7904–0,7928 g·cm−3 (10 °C)[1] |
Tačka topljenja | −123.5 |
Tačka ključanja | 20,2 |
Rastvorljivost | Rastvorljiv u svim proporcijama |
Dipolni moment | 2,7 D; trigonalno planarni (sp2) na C1 tetraedralni (sp3) na C2 |
Rizičnost | |
NFPA 704 | |
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. |
Zatvori
Acetaldehid se prirodno javlja u kahvi, hljebu i zrelom voću. Biljke ga proizvode u procesima normalnog metabolizma. Takođe proizvodi i putem oksidacije etilena i smatra se da je uzrok mahmurluka, nakon obilnije konzumpcije alkohola.[5] Prisutan je u vazduhu, vodi, tlu, kao i u piću i dimu.[6]