![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Mexican_rice_and_beans.jpg/640px-Mexican_rice_and_beans.jpg&w=640&q=50)
أرز أحمر
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
الأرز المكسيكي أو الأحمر هو طبق جانبي مكسيكي المنشأ من المطبخ التكسيكي مصنوع من الأرز الأبيض والطماطم والثوم، البصل وقد تضاف مكونات أخرى. يُؤكل الأرز المكسيكي مكملًا لأطباق أخرى مثل صلصلة مولي والفاصوليا المقلية والدجاج المشوي وكارني أسادا وبيكاديلو والتاكو والسمك المقلي والدجاج المقلي والفلفل الحار ريلينوس، أو حساء الخضار.
معلومات سريعة المنشأ, النوع ...
إغلاق
يحظى الأرز المطهو بالطريقة المكسيكية بشعبية خاصة في وسط وشمال المكسيك وجنوب غرب الولايات المتحدة .[1] يؤكل هذا الطبق على مدار العام ويحضر بالطريقة المكسيكية دائما وهي الأكثر شيوعًا في المطبخ المكسيكي.