![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Chile_Rellenos.jpg/640px-Chile_Rellenos.jpg&w=640&q=50)
تشيلي ريينو
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
تشيلي رِيِّينو هو طبق من المطبخ المكسيكي يتكون من فلفل حار مشوي ومحشي.[1][2][3]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Jalape%C3%B1os.jpg/640px-Jalape%C3%B1os.jpg)
معلومات سريعة المنشأ, المكونات الرئيسية ...
تشيلي ريينو
المنشأ | |
---|---|
المكونات الرئيسية |
إغلاق
في السابق كان يحشى باللحم المفروم ويغطى بالبيض، ولكن في الوقت الحاضر عادة ما يحشى الريينو بالجبن الذائب أو لحم الخنزير المفروم مع الزبيب والمكسرات، ثم يغطى بمخيض البيض والحليب أو بدقيق الذرة ثم يقلى. غالبا ما تقدم الريّينو فوق صلصة الطماطم.