![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/CornmealProducts.jpg/640px-CornmealProducts.jpg&w=640&q=50)
مطبخ تكسيكي
من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
مطبخ تِكسيِكِيّ (لفظ منحوت من تكساس ومكسيك) أو مطبخ تكس مكس هو مطبخ أمريكي أوجده الأمريكان ذوي الأصول المكسيكية في ولاية تكساس. وقد انتشر هذا المطبخ ابتداء من الولايات الحدودية مثل تكساس وغيرها في جنوب غرب الولايات المتحدة إلى بقية البلاد. يعد مطبخ تكس-مكس المطبخ الأكثر شعبية في تكساس والمناطق المجاورة لها.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/CornmealProducts.jpg/640px-CornmealProducts.jpg)
اعتبارًا من أبريل 2023، تجاوز مطبخ تكسيكي (إلى جانب المطبخ اللاتيني) الطعام الإيطالي وصار المطبخ الأكثر شعبية في أمريكا.[1]