Loading AI tools
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
الكعكة المقلوبة هي كعكة تُخبز «رأساً على عقب» في مقلاة فتكون الطبقة العليا في قاع المقلاة. عند إخراجها من الفرن يُقلب المستحضر المقلوب رأسًا على عقب ويُفرَّغ على طبق تقديم فيصير الوجه الأعلى في الأعلى [1]
توضع قطع الفواكه أو شرائحها كالتفاح أو الكرز أو الخوخ أو الأناناس[2][3] المدهونة بالزبدة والسكر في قاع المقلاة قبل سكب الخليط فيها لتكون طبقة تعلو الكعكة بعد قلبها.[4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.