Moules-frites
From Wikipedia, the free encyclopedia
Moules-frites hoặc moules et frites[1] (phát âm tiếng Pháp: [mul.fʁit]]; tiếng Hà Lan: mosselen-friet) là một món ăn được làm từ trai và khoai tây chiên có nguồn gốc xuất xứ từ Bỉ.[2][3][4][5][6] Món ăn được đặt tên theo một từ trong tiếng Pháp, trong đó, moules có nghĩa là con trai và frites mang nghĩa là khoai tây chiên, với tên tiếng Hà Lan cho món ăn có nghĩa giống nhau. Nó được coi là món ăn quốc gia của Bỉ.[7]